ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟ್ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಈ "ಸುಲಭ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ" ಉಪಹಾರ ಬ್ರೇಡ್ ರಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಸುಟ್ಟ ಬಾದಾಮಿ ಅಗಿ ಜೊತೆ ಸುಂದರ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹೋಗಿ! ಸ್ವಲ್ಪ ಬಾದಾಮಿ ಸುವಾಸನೆ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಈ ಗ್ರೀಕ್ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ!
ಚೆರ್ರಿ ಪೈ ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಡಿ ಕ್ರೆಸೆಂಟ್ ರೋಲ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಎಳೆಯಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಮೊದಲಿಗೆ ರೀತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಟಾರ್ಟ್ ಚೆರೀಸ್ಗೆ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಚೆರ್ರಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬಹುದು. ನಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ಫಾರ್ಮ್ನಿಂದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಟಾರ್ಟ್ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ನಾನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಅವು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಕಂಡುಬರುವುದಿಲ್ಲ. 2/2 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಕ್ಕರೆ ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚೆರ್ರಿ ಪೈ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶಾಖವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಪೈ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಂತೆ ನಿಮ್ಮಂತೆ ಹರಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ರೆಸೆಂಟ್ ರೋಲ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೂಡ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಲೇಪಿಸಬೇಕು. ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಹಚ್ಚುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ರೆಸೆಂಟ್ ರೋಲ್ ಡಫ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ನಿಮ್ಮ ರಜಾ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಬ್ರಂಚ್ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಈ ಬ್ರೇಡ್ ಅನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಥವಾ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದಾಗ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ!
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- ಕ್ರೆಸೆಂಟ್ ರೋಲ್ಗಳ 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್ (ಶೀಟ್ ಆವೃತ್ತಿ)
- ಚೆರ್ರಿ ಪೈ ತುಂಬುವಿಕೆಯ 1 ಕ್ಯಾನ್
- 1/2 ಕಪ್ ಬಾದಾಮಿ (ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸುಟ್ಟ)
- 1/8 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ (ಟರ್ಬಿನಾಡೊ)
- 1 ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ (ಅಥವಾ ಒಂದು ನಿಂಬೆಯಿಂದ ಪ್ರಮಾಣ)
- ಇಡೀ ಹಾಲಿನ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಬಾದಾಮಿ ಸಾರ
- ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯ 1 ಕಪ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 375 ಎಫ್ ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.
- ತೆಳುವಾದ, ಆಯತಾಕಾರದ ಹಾಳೆಗೆ ಕ್ರೆಸೆಂಟ್ ರೋಲ್ ಡಫ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
- ಒಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುಮಾರು 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಬಾದಾಮಿ ಟೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಟೊಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ.
- ಅರ್ಧಚಂದ್ರಾಕಾರದ ರೋಲ್ ಶೀಟ್ನ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿ ಪೈ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ಇಂಚಿನ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಚೆರ್ರಿ ಪೈ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಸುಟ್ಟ ಬಾದಾಮಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಚೆರ್ರಿ ಸೆಂಟರ್ಗೆ ಬಂದಾಗ ಚೆರ್ರಿ ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ ಇರುವ ಪ್ರಾರಂಭದಿಂದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಳಗೆ ಕರ್ಣೀಯ ಕಡಿತ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 10 ಕಟ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.
- ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿಗಳು, ಪರ್ಯಾಯ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿನ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ. ಒರಟು, ಟರ್ಬಿನಾಡೋ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೇಡ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೆಂಟರ್ ರಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು.
- ಇದು ತಂಪುಗೊಳಿಸುವಾಗ, ಇಡೀ ಹಾಲು, ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ಬಾದಾಮಿ ಸಾರ, ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚಿಮುಕಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಅದು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ!
- ಚೆರ್ರಿ ಬ್ರೇಡ್ ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿದಾಗ, ಚಿಮುಕಿಸಿ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಮತ್ತು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ!