ಹರಾಲ್ಸೆನ್, ಗ್ರಾನ್ನಿ ಸ್ಮಿತ್, ಅಥವಾ ರೋಮ್ ಸೇಬುಗಳು ಈ ಚಟ್ನಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ನಾನು ಡಿಶ್ವಾಶರ್ನಲ್ಲಿ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಚಟ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ತುಂಬಲು ಬಿಸಿನೀರಿನ, ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಂತೆ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 3 ಕಪ್ಗಳು ಗ್ರಾನ್ನಿ ಸ್ಮಿತ್ ಸೇಬುಗಳು (ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ)
- 1/2 ಕಪ್ ಚಿನ್ನದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
- 1/2 ಕಪ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
- 1/3 ಕಪ್ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್
- 1/4 ಕಪ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
1. ಭಾರೀ ಸಾಧಾರಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಎಲ್ಲ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಬೆರೆಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹಾರ್ಡ್ ಹುಣ್ಣುಗೆ ತಂದು, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಿ.
2. ಸೇಬುಗಳು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಶಾಖವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ 4-5 ನಿಮಿಷಗಳಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಿ, ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವು ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗುತ್ತದೆ.
3. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೂಲ್ ಚಟ್ನಿ, ನಂತರ 2 ಕ್ಲೀನ್, ಬಿಸಿ 8-ಔಜ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಜಾಡಿಗಳು. ತಿರುಪು ಮುಚ್ಚಳಗಳಿಂದ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. 3 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ 3 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
ಈ ಚಟ್ನಿ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಅಥವಾ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬೇಕು; ಇದು ಶೆಲ್ಫ್ ಸ್ಥಿರವಾಗಿಲ್ಲ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 28 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |