ಈ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚರ್ಮವು ಚೂರುಚೂರು ಚೀಸ್, ಬೇಕನ್, ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚರ್ಮವು ರುಚಿಕರವಾದ ಲಘು ಮತ್ತು ಅವು ಯಾವಾಗಲೂ ಹಿಟ್ ಆಗಿವೆ. ಅವರು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಾಗಾಗಿ ಅವರಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಬೇಕು, ಮತ್ತು ನೀವು ಬ್ಯಾಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ಲಸ್, ಅವರು ಕರಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚರ್ಮಕ್ಕಿಂತ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತೀರಿ.
ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬದ ಚಲನಚಿತ್ರ ರಾತ್ರಿಗಾಗಿ ಲಘುವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪು ಅಥವಾ ಪಕ್ಷಕ್ಕೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಳೆಯಿರಿ. ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಉಪಹಾರದಿಂದ ಅವರನ್ನು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ; ಅವರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈಸ್ ಅಥವಾ ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ.
ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ನೆಚ್ಚಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು. ಮಿನಿ ಪೆಪ್ಪೆರೋನಿ, ಹೋಳಾದ ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಪಿಜ್ಜಾ ಮಿಶ್ರಣದಂತಹ ಪಿಜ್ಜಾ ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಅಥವಾ ಬೇಕನ್ ಚೀಸ್ಬರ್ಗರ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವು ಬ್ರೌಸ್ಡ್ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಾಟೂಡ್ ಅಣಬೆಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನವನ್ನು ಗಳಿಸಿವೆ, ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಂನು ಬೇಕನ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು, ಅಥವಾ ಗ್ವಾಕಮೋಲ್ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗೊಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ವಾಣಿಜ್ಯ ಟೊಮೇಟೊ ಸಾಲ್ಸಾ , ಕಾರ್ನ್ ಸಾಲ್ಸಾ ಅಥವಾ ರಾಂಚ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿ .
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 4 ದೊಡ್ಡ ಬೇಕಿಂಗ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ರಸ್ಸೆಲ್ ಅಥವಾ ಇಡಾಹೊನಂತಹವು)
- ಡ್ಯಾಷ್ ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು (ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ)
- ಡ್ಯಾಶ್ ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು (ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ)
- 1/4 ಕಪ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ (ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ)
- 1 ಕಪ್ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ (ಚೂರುಚೂರು ಅಥವಾ ಚೆಡ್ಡರ್ ಜಾಕ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ)
- 4 ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಬೇಕನ್ (ಬೇಯಿಸಿದ, ಬರಿದು, ಮತ್ತು ಪುಡಿಪುಡಿ)
- 2 ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ (ತೆಳುವಾದ ಹಲ್ಲೆ)
- ಐಚ್ಛಿಕ: 1/2 ಕಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
- ಐಚ್ಛಿಕ: 1/2 ಕಪ್ ಸಾಲ್ಸಾ
- ಐಚ್ಛಿಕ: 1/2 ಕಪ್ ಗ್ವಾಕಮೋಲ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 400 ಎಫ್ ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮುಳ್ಳುಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಹೊಡೆದೊಡನೆ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ ಟೈನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆ 1 ಗಂಟೆ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಲು, ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಫೋರ್ಕ್-ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧದಿಂದಲೂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ಶೆಲ್ನಲ್ಲಿನ 1/4 ರಿಂದ 1/2 ಇಂಚು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಂತಹ ಮತ್ತೊಂದು ಬಳಕೆಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿ.
- ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಅರ್ಧ ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತ ಸ್ವಲ್ಪ ಗರಿಗರಿಯಾದ ತನಕ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.
- ಪ್ರತಿ ತುಣುಕು ಚೂರುಚೂರು ಚೀಸ್ 1 ಚಮಚ ಬಗ್ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ದಿಬ್ಬದ ರಿಂದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚರ್ಮ ತೆಗೆದು; ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೇಕನ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಒಲೆಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹಿಂತಿರುಗಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತೊಂದು 7 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳು, ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಕರಗಿದ ತನಕ.
- ತೆಳುವಾಗಿ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ.
- ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸಣ್ಣ ಬೌಲ್ಗಳಾದ ಸಾಲ್ಸಾ, ಗ್ವಾಕಮೋಲ್, ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ಸಲಹೆಗಳು
ಮಾಂಸದ ತುಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಳಸಿ, ಒಂದು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ, ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 128 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 20 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 130 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |