ಈ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಚೀವ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ತುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಕೈಯಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಡಿಸ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಇದು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ 1 ಅಥವಾ 2 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ!
ಈ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸೇಬಿನ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಜೊತೆ ಸೇವಿಸಿ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಗೊಂಬೆಗಳ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ನೀವು ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ಸುಲಭದ ಊಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಿರಿ. ಅವರು ಭೋಜನದೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಬ್ರಂಚ್ ಜೊತೆಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ.
ಸಂಬಂಧಿತ
ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚೈವ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 1/2 ಪೌಂಡ್ಸ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಬಗ್ಗೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, 2 ಕಪ್ಗಳು ತುರಿದ)
- 1 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ (ತುರಿದ)
- 1/4 ಕಪ್ ಹಾಲು
- 1 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ (ಹೊಡೆತ)
- 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು (ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ)
- 1 ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- ಐಚ್ಛಿಕ: 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (ಅಥವಾ ಚೀವ್ಸ್)
- 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (ಅಥವಾ ಹುರಿಯಲು ಬೇಕಾದ ಮೊತ್ತ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 200 ಎಫ್ ಅಥವಾ "ಬೆಚ್ಚಗಿನ" ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ.
- ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರೈನರ್ನಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಇದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವಗಳು ಹರಿದುಹೋಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. 5 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಪಿಷ್ಟವು ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಂಡಾಗ, ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮಿಶ್ರಣದ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಚೀವ್ಸ್ ಅಥವಾ ಎರಡು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಆಳವಾದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ.
- ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದುಂಡಾದ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳಿಂದ ಬಿಸಿ ಕೊಬ್ಬುಗೆ ಇಳಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿ ಇಳಿಸಿ. ಫ್ರೈ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ, ಎರಡೂ ಕಡೆ ಕಂದು ತಿರುಗಿ.
- ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಂದು ರಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ; ನಂತರದ ಬ್ಯಾಚ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡುವಾಗ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪೊಟಾಟೊ ಚಿಪ್ಸ್
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 322 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 16 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 154 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 398 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 35 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 10 ಗ್ರಾಂ |