ಹ್ಯಾಮ್ ಜೊತೆ ತ್ವರಿತ ಸ್ಕ್ಯಾಲೋಪ್ಡ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

Scalloped ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ದೀರ್ಘ ಅಮೆರಿಕನ್ ಕುಟುಂಬ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಮೂಲ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಒಂದು ಕೆನೆ ಕಾಲಮಾನದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹೋಳಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಚೌಕವಾಗಿ ಹಂದಿ ಮತ್ತು ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಗಿಣ್ಣು (ಐಚ್ಛಿಕ) ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ಅಥವಾ ಸುರುಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಸರಳ ಟಾಸ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲ್-ಇನ್-ಒನ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಈ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ರಜಾದಿನದ ಊಟ ಅಥವಾ ದೈನಂದಿನ ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನದೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕಾಗಿ, ಕೆಲವು ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ 2 ರಿಂದ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಚೀವ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಅಥವಾ ಒಲೆಗೆ ಹೋಗುವುದಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚೆಯೇ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ನೆಲದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಈ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತ್ವರಿತ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಸೂಪ್ ಸಾಸ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತಂಗಾಳಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಯಸುವುದಾದರೆ, ಮಧ್ಯಮ ಬಿಳಿ ಸಾಸ್ನ 2 ಕಪ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು 1/4 ಕಪ್ ಹಾಲು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಬಿಳಿ ಸಾಸ್ಗೆ ಚೂರುಚೂರು ಚೆಡ್ಡರ್ ಚೀಸ್ 1 ಕಪ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಕೆಲವು ಕುರುಕುಲಾದ ರಚನೆಗಾಗಿ, 1/2 ರಿಂದ 1 ಕಪ್ ಬಟರ್ಡ್ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾಸೆರೊಲ್ನ ಮೇಲಕ್ಕೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಮುಂಚೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಒಂದು ಕುಟುಂಬ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ಕ್ಯಾಲೋಪ್ಡ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಲಕ್ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಚೌಕಾಕಾರದ ಹಮ್ ಇಲ್ಲದೆಯೇ ಅಥವಾ ರಜಾದಿನದ ಊಟಕ್ಕೆ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 1 ಪೌಂಡ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ (ಅಥವಾ
• ಉಳಿದ ಹ್ಯಾಮ್ )
• 5 ಕಪ್ಗಳು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• 1/4 ಟೀಚಮಚ ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು
• ಡ್ಯಾಶ್ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು
• 1 (10 1/2-ಔನ್ಸ್) ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್ (ಅಥವಾ ಸೆಲರಿ ಕ್ರೀಮ್)
• 1/4 ಕಪ್ ಹಾಲು
• 1/2 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
• 1/4 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
• ಐಚ್ಛಿಕ: 1 ಕಪ್ ಚೆಡ್ಡರ್ ಚೀಸ್ ಚೂರುಚೂರು

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. 350 ಎಫ್ ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ
2. ಬಟರ್ ಆಳವಿಲ್ಲದ 2-ಕಾಲುಭಾಗ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್.
3. ಹ್ಯಾಟ್ ಅನ್ನು ಬೈಟ್-ಗಾತ್ರ 1/2-ಇಂಚಿನ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ತಯಾರಾದ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಅರ್ಧವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ನಂತರ ಉಳಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.
5. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹಾಲು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ತುಂಡನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿ; ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಚೆದುರಿದಂತೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

1. 1 ಗಂಟೆಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. 30 ರಿಂದ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕವರ್ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ತನಕ, ಮತ್ತು ಅಗ್ರವನ್ನು ಕಂದು ಬಣ್ಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಚೂರುಚೂರು ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ಕ್ಯಾಲೋಪ್ಡ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಮೇಲಿನ ಕೊನೆಯ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಡಿಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸಲಹೆಗಳು

ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ಅಡಿಗೆ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಏಕರೂಪದ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಚಪ್ಪಟೆ , ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಮಧ್ಯಮ-ಕಡಿಮೆಗೆ ಶಾಖವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಆವರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು 1 ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಸೂತ್ರ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಲೇರ್ ಮಾಡಿ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	605
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	42 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	22 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	12 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	153 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	1,411 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	29 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	3 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	29 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.