ಈ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್ ಕೇವಲ ಸ್ವರ್ಗದ ಸ್ವಲ್ಪ ರುಚಿ ಇರಬಹುದು, ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಭಾಗವನ್ನು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ತಪ್ಪನ್ನು ಭಾವನೆ ಇಲ್ಲದೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಹೊಂದಿದೆ.
ಸರಾಸರಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಕುಕೀ ರೆಸಿಪಿಗೆ ಕೆಲವು ಟ್ವೀಕ್ಗಳು ಈ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಕುಕೀಸ್ ಸೊಂಟದ ಸುತ್ತುಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ನೇಹವಾಗಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಸರಾಸರಿ ಕುಕೀಗಿಂತ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಅವು ಕಡಿಮೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಪ್ಲಸ್, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ಹೋದಂತೆ, ಈ ಕುಕೀಗಳು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ: ಓಟ್ಸ್ ನೈಜ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಪವರ್ಹೌಸ್, ಹೃದಯ-ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ.
1-ಕುಕೀ ಸೇವೆಗೆ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಫ್ಯಾಕ್ಟ್ಸ್: 73 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, 2 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು, 14 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬ್, 1 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೊಟೀನ್.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಔನ್ಸ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಮೆತ್ತಗಾಗಿ)
- 1/2 ಕಪ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
- 1/3 ಕಪ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ದೊಡ್ಡ ಕೊಠಡಿ-ತಾಪಮಾನ ಮೊಟ್ಟೆ
- 1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ
- 1 ಕಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 1 1/2 ಕಪ್ ಓಟ್ಸ್ (ಹಳೆಯ-ಶೈಲಿಯ ರೋಲ್ ಓಟ್ಸ್)
- 1 ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- 1/2 ಕಪ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 350 ಎಫ್ ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಬೇಯಿಸದ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಸ್ಪ್ರೇ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಚ್ಮೆಂಟ್ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಿ.
- ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ (ಬೆಣ್ಣೆ ಮಾತ್ರ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ್ದು ಮತ್ತು ಕರಗಿಸದಿದ್ದರೆ) ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ ಇರಿಸಿ. ವಿದ್ಯುತ್ ವಿಜಯಿಯಾಗಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣವು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಇರುತ್ತದೆ.
- ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೂ ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ನೀವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಮುಂದುವರೆಯಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೂ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಸಿ.
- ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾದ, ದೊಡ್ಡ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಾಗಿ ಟಾಸ್ ಮಾಡಲು ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ ಹಿಟ್ಟು, ಓಟ್ಸ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಬೃಹತ್, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ, ಬೆಣ್ಣೆ-ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ತಕ್ಕಂತೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುವವರೆಗೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮುಂದುವರಿಸಿ.
- ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಡಲು ಒಂದು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬಳಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು 2 ಅಂಗುಲಗಳಷ್ಟು ಅಂತರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ಕುಕೀಸ್ ತಯಾರಿಸಲು 10 ರಿಂದ 12 ನಿಮಿಷಗಳು ಅಥವಾ ಕುಕೀಸ್ ಅಂಚುಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಂದು (ಮೃದು ಕುಕೀಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ತಯಾರಿಸಲು, ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕುಕೀಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂದೆ) ತಿರುಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 142 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 43 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 122 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 19 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |