ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ

ಈ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಧಾನವಾಗಿವೆ. ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 4 (5-6 ಔನ್ಸ್) ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ, ಚರ್ಮರಹಿತ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು
• 1 ಕಪ್ ಉದ್ದ ಧಾನ್ಯ
• ಅಕ್ಕಿ (ಬೇಯಿಸದ)
• 1 1/2 ಕಪ್ಗಳು ಕೊಬ್ಬು-ಮುಕ್ತ, ಕಡಿಮೆ-ಸೋಡಿಯಂ ಚಿಕನ್ ಸಾರು
• 1 14.5 ಔನ್ಸ್ಗಳು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡಬಹುದು (ತಗ್ಗಿಸದ)
• 1/2 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ (ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಸುಮಾರು 3/4 ಕಪ್)
• 1 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ (ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ)
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒರೆಗಾನೊವನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ
• 3 ಕಪ್ ತಾಜಾ ಬೇಬಿ ಪಾಲಕ (ಕತ್ತರಿಸಿದ; 1/2 ಆರು ಔನ್ಸ್ ಚೀಲ)

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 400 ಎಫ್.
2. ಒಂದೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದು ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಕೋಳಿಗೆ ಅವಕಾಶ ಕಲ್ಪಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸದ ಅಕ್ಕಿ, ಚಿಕನ್ ಸಾರು, ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಓರೆಗಾನೊ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾಲಕದಲ್ಲಿ ಮೂಡಲು.
5. ಚಿಕನ್ ಮೇಲೆ ಚಮಚ ಮಿಶ್ರಣ.
6. ಕೋಳಿ ಬೇಯಿಸಿ (165 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್) ಮತ್ತು ಅಕ್ಕವು ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ 35 ರಿಂದ 40 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಫಾಯಿಲ್ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು.

ಪರ್ ಸೇವೆ: ಕ್ಯಾಲೋರಿ 372, ಫ್ಯಾಟ್ 23 ರಿಂದ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಒಟ್ಟು ಫ್ಯಾಟ್ 2.5 ಗ್ರಾಂ (ಕುಳಿತು 0.6 ಗ್ರಾಂ), ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ 82 ಮಿಗ್ರಾಂ, ಸೋಡಿಯಂ 266 ಎಂಜಿ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ 48.3 ಗ್ರಾಂ, ಫೈಬರ್ 3.8 ಗ್ರಾಂ, ಪ್ರೋಟೀನ್ 38.9g

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	380
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	7 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	2 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	2 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	36 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	372 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	60 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	6 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	21 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.