ಹೇಗೆ ಲಿಚಿ (ಲಿಚೆ) ಪೀಲ್ ಮಾಡುವುದು - ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳು

05 ರ 01

ರುಪ್ ಲಿಚೀ ಬಳಸಿ

ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಲಿಚಿಸ್ ಮತ್ತೆ ಹಣ್ಣಾಗುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಗಿದ ಲಿಚಿಸ್ ಕಹಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಲಿಚಿ ಹಣ್ಣಿನ ವಯಸ್ಸಿನಂತೆ, ಹೊರ ಚರ್ಮವು ಕಠಿಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸುವುದು.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕಳಿತ ಲಿಚಿ (ಲಿಚ್ಛಿ) ಹಣ್ಣು.
• ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ದಾರದ ಚಾಕು.

05 ರ 02

ಸ್ಲೈಸ್

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೋರ್ಡ್ ಮೇಲೆ ವಿಶ್ರಮಿಸುವ ಒಂದು ಫ್ಲಾಟ್ ಸೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಿಚ್ಚಿಯನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಹೊರಭಾಗದ ಕಠಿಣವಾದ ಲಿಚಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಲು ಕೆಳಗೆ ಬೀಜಕ್ಕೆ ಹೋಗು.

05 ರ 03

ಪೀಲ್

ಲಿಚಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲು ಒಳಗಿನ ತೆಳು ಮೆಂಬರೇನ್ ಜೊತೆಗೆ ಕಠಿಣವಾದ ಹೊರ ಚರ್ಮವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಚರ್ಮವನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ.

05 ರ 04

ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ

ತಿನ್ನಲಾಗದ ಬೀಜದಿಂದ ಲಿಚಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಚಾಕು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳಿನ ಉಗುರು ಬಳಸಿ ಬೀಜದಿಂದ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಬೀಜವನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ.

05 ರ 05

ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ಬಳಸಿ

ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಸಲಾಡ್, ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ಗಳು, ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್, ಸ್ಮೂಥಿಗಳಂತಹವುಗಳಲ್ಲಿ ಲಘು ಲಿಚಿ ಪಲ್ಪ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಲಿಚಿಸ್ಗಳನ್ನು ಸಾಸ್ಗಳು, ಸಿರಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.