ಪ್ರೆಟ್ಜೆಲ್ ಆಮೆಗಳು

ಪ್ರೆಟ್ಜೆಲ್ ಆಮೆಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಮೆ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮೋಜಿನ ಟ್ವಿಸ್ಟ್. ಕ್ಯಾರೆಮೆಲ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಮತ್ತು ಪೆಕನ್ಗಳು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಕುರುಕುಲಾದ ಮತ್ತು ಚೆವಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಪ್ರೆಟ್ಜೆಲ್ ಕ್ರಿಸ್ಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಲೇಯರ್ಗಳಾಗಿರುತ್ತವೆ! ಈ ರೆಸಿಪಿಗಾಗಿ ನಾನು ಪ್ರೆಟ್ಜೆಲ್ ಕ್ರಿಸ್ಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ, ಅದು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್-ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ರೆಟ್ಜೆಲ್ಗಳು, ಆದರೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಇತರ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರೆಟ್ಜೆಲ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಜಿಂಕೆಗಳ ಹಾಸಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಕೂಡ ಬಳಸಬಹುದು.

ಈ ಸೂತ್ರವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅಂಗಡಿ-ಖರೀದಿಸಿದ ಪ್ರೆಟ್ಜೆಲ್ಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಕರೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಂಗಡಿ-ಖರೀದಿಸಿದ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಸಾಫ್ಟ್ ಕಾರ್ಮೆಲ್ಸ್ಗಾಗಿ ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 24 ಪ್ರೆಟ್ಜೆಲ್ ಕ್ರಿಸ್ಪ್ಸ್ (ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರೆಟ್ಜೆಲ್ಗಳು)
• 14 ಔನ್ಸ್ ಮೃದುವಾದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ಗಳು (ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಖರೀದಿಸಿದ ಅಥವಾ
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ
• 1 ಚಮಚ ಭಾರೀ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹಾಲು
• 8 ಔನ್ಸ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಲೇಪನ (1 1/4 ಕಪ್)
• 1/2 ಕಪ್ ಪೆಕನ್ಗಳು (ಸುಟ್ಟ, ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ)

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಅಡುಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರೆಟ್ಜೆಲ್ ಕ್ರಿಸ್ಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.

2. > ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಖರೀದಿಸಿದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಡೆದುಹಾಕಿ. ಸಾಧಾರಣ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್-ಸುರಕ್ಷಿತ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಭಾರೀ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. 30-ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಮಧ್ಯಂತರದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ಗಳ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್, ಪ್ರತಿ 30 ಸೆಕೆಂಡ್ಗಳ ನಂತರ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ಗಳು ಕರಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

3. ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಿ, ನಂತರ ಪ್ರತಿ ಪ್ರೆಟ್ಜೆಲ್ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಒಂದು spoonful ಬಿಡಿ.

ಇದು ಹರಡಿತು ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೆಟ್ಜೆಲ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹರಡಲು ಕಷ್ಟವಾದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪವಾಗಿ ತೇವಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹರಡಲು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

4. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಲೇಪನವನ್ನು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್-ಸುರಕ್ಷಿತ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ 30-ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

5. ಪ್ರತಿ ಪ್ರೆಟ್ಜೆಲ್ ಆಮೆಯ ಮೇಲಿರುವ ಕರಗಿದ ಚಾಕೋಲೇಟ್ನ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಚಾಕೋಲೇಟ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

6. ಚಾಕೋಲೇಟ್ ಇನ್ನೂ ತೇವವಾಗಿದ್ದರೂ, ಪ್ರತಿ ಕ್ಯಾಂಡಿಯ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪೆಕನ್ಗಳ ದೊಡ್ಡ ಚಿಟಿಕೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

7. ಎರಡು ವಾರಗಳ ವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಗೂಡಿಸುವ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಅಂಗಡಿ ಪ್ರೆಟ್ಜೆಲ್ ಆಮೆಗಳು. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕಾಗಿ, ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬರಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಕ್ಯಾರಾಮೆಲ್ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಕಂದು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ!

ಎಲ್ಲಾ ಪೆಕನ್ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಕಂದು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ!