ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ - ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಲಿಸ್ಬರಿ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ - ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆರಾಮ ಆಹಾರ. ಸ್ಯಾಲಿಸ್ಬರಿ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಆವೃತ್ತಿಯು ಕೆಲವು ಉತ್ತಮ ಒಣ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಸುಲಭ ಮಶ್ರೂಮ್ ಮಾಂಸರಸ ಸರಳವಾದ ಪ್ಯಾನ್ ಮಾಂಸರಸವಾಗಿದ್ದು, ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ಗಾಗಿ ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಸಾಸ್ ಆಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಐಚ್ಛಿಕ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ. ಇನ್ನಷ್ಟು ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಮಾಂಸದ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಅಣಬೆಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವರನ್ನು ಬಿಡಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ರಿಂದ 1 1/4 ಪೌಂಡ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೇರ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಮೆಣಸು
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಋತುವಿನ ಉಪ್ಪು
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ದಂಡ ಒಣ ಬ್ರೆಡ್ crumbs
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲು
- 1 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಡೆತ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
- 1/2 ಗೆ 3/4 ಕಪ್ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಣಬೆಗಳು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 1 ಕಪ್
- ಗೋಮಾಂಸ ಮಾಂಸದ ಸಾರು
- 1 ಚಮಚ ಒಣ ಕೆಂಪು ವೈನ್, ಐಚ್ಛಿಕ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ , ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಕಾಲಮಾನದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ crumbs ಸೇರಿಸಿ . 4 ಅಂಡಾಕಾರದ ಪ್ಯಾಟೀಸ್ಗಳಾಗಿ ಆಕಾರ ಮಾಡಿ.
- ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತೈಲವನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ; ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಅಥವಾ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಪ್ಯಾಟೀಸ್ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ. ಫಲಕವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಇಡಲು ಪ್ಯಾಟೀಸ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- ಸುಮಾರು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳ ತೊಟ್ಟಿಕ್ಕುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಡಿಕೆಗಳನ್ನು ಮಚ್ಚೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಹುಣಿಸೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತೊಟ್ಟಿಕ್ಕಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ; ಸುಮಾರು 1 ರಿಂದ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರು ಮತ್ತು ವೈನ್ ಸೇರಿಸಿ; ಬೇಯಿಸುವುದು, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ರವರೆಗೆ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತವೆ.
- ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸರಸ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಸ್ಕ್ಯಾಲೋಪ್ಡ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ಸರ್ವ್ಸ್ 4.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 592 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 31 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 15 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 340 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 1,063 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 22 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 52 ಗ್ರಾಂ |