ಈ ಜಪಾನಿನ ಹಂದಿ ಹುರಿದ ಅಕ್ಕಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಮೆಣಸು ಸೇರಿದೆ. ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ನೀವು ಉಳಿದಿರುವ ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನ ಅಥವಾ ಮಡಕೆ ಅದೃಷ್ಟದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹಿಟ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಕಪ್ಗಳು ಜಪಾನಿನ ಅನ್ನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದವು
- 1/4 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
- 1/4 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್
- 1/4 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಮೆಣಸು
- 1/3 ಕಪ್ ಚೌಕವಾಗಿ ಹಂದಿ / ಹಂದಿಮಾಂಸ
- ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪು
- 1 ಟೀಚಮಚ ಚಿಕನ್ ಬೌಲಿಯನ್ ಪುಡಿ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
- 2 ಟೀಚಮಚ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಉಪ್ಪಿನಿಂದ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಅಧಿಕ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆ ಹೀಟ್ ಮಾಡಿ.
- ವಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಗನೆ ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಂಬಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
- ಶಾಖವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ ಮತ್ತು ವಾಕ್ನಿಂದ ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
- ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಸೌತೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಮೆತ್ತಗಾಗಿ.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಬೌಲಿಯನ್ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ-ಫ್ರೈ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ.
- ಅಕ್ಕಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಕೆಳಗೆ ತಿರುಗಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ಶಾಖವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 873 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 13 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 218 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 1,711 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 160 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 25 ಗ್ರಾಂ |