ಈ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಚಾಪ್ಸ್ ಉತ್ತಮ ಔತಣಕೂಟದ ಎಂಟ್ರಿ ಮಾಡಲು, ಅಥವಾ ಎರಡು ವಿಶೇಷ ಭೋಜನಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಿಡಿಯುತ್ತವೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 4 ದಪ್ಪ ಮೂಳೆಯ ಇನ್ ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್ (ಕನಿಷ್ಟ 1 1/4-ಇಂಚುಗಳು ದಪ್ಪ)
- ಡ್ಯಾಶ್ ರು ಆಲ್ಟ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
- ತುಂಬುವುದು:
- 6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1/2 ಕಪ್ ಚೌಕವಾಗಿ ಸೆಲರಿ
- 1/2 ಕಪ್ ಚೌಕವಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ
- 1/4 ಕಪ್ ಕೆಂಪು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಚೌಕವಾಗಿ
- 1/4 ರಿಂದ 1/2 ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾರ್ನ್ ಕರ್ನಲ್ಗಳು
- 2 ಕಪ್ಗಳು ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್ crumbs (ಹೊಸದಾಗಿ ಮಾಡಿದ ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಕ್ಡ್ crumbs ರಿಂದ)
- 1/2 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿನ್ನದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ CRANBERRIES
- 1/3 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ pecans
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಒಣಗಿದ ಟೈಮ್
- ಐಚ್ಛಿಕ: ಡ್ಯಾಶ್ ಋಷಿ (ಪುಡಿಪುಡಿ)
- 1/2 ಕಪ್ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ ಸಾರು (ತೇವಗೊಳಿಸಲು)
- ಡ್ಯಾಶ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಚಾಪ್ನ ಮಾಂಸಭರಿತ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪಾಕೆಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೂಳೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಮಧ್ಯಮ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆ; ಸೆಲರಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಬಯಸಿದ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಕೋಳಿ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ.
ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡುವ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್ನ ಸ್ಟಫ್ ಪಾಕೆಟ್ಗಳು. ಉಳಿದಿರುವ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಚಾಪ್ಸ್ ಕಂದು, ಎರಡೂ ಕಡೆ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುವುದು.
ಪುಷ್ಪಾಲಂಕಾರವನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ತುಂಬಿ ಚಮಚ (ನಿಮ್ಮ ಬಾಣಲೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ), ನಂತರ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಚಾಪ್ಸ್ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೂ ಸುಮಾರು 25 ರಿಂದ 30 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ 350 ° ನಲ್ಲಿ ಬಾಣಲೆ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ.
ಹೆಚ್ಚು ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್
ಬರ್ಸಿನ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್
ಹಂದಿ ಚಾಪ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟಫ್ಫಿಂಗ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
ಮಸಾಲೆ ರಬ್ನಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್-ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್
ಸ್ಕಿಲೆಟ್ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್
ಕಂಟ್ರಿ ಸ್ಟೈಲ್ ರಿಬ್ಸ್
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 1005 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 72 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 31 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 27 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 300 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 388 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 80 ಗ್ರಾಂ |