ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಪಂದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಈ ಸುಸಂಗತವಾದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಚಾಪ್ ಬಾಣಲೆ ಟೇಸ್ಟಿ ದೃಢೀಕರಣವಾಗಿದೆ. ಬೋನ್-ಇನ್ ಅಥವಾ ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಕಂದುಬಣ್ಣದವು ಮತ್ತು ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಚೂರುಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬು ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣತೆಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ದೊಡ್ಡ ರುಚಿಯ ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಸಂತೋಷಕರ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಚಾಪ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನ ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿ.
ಸಹ ನೋಡಿ
ಆಪಲ್ಸ್ ಜೊತೆ ಸರಳ ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 4 ರಿಂದ 6 ಹಂದಿಮಾಂಸ ಚಾಪ್ಸ್, ಸೊಂಟ ಅಥವಾ ಪಕ್ಕೆಲುಬು, ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಅಥವಾ ಮೂಳೆಗಳಲ್ಲಿ, ಸುಮಾರು 3/4-ಇಂಚಿನ ದಪ್ಪ
- 1 ರಿಂದ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- ಹಲ್ಲೆ 1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ
- 3/4 ಕಪ್ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕ್, ಕಡಿಮೆ ಸೋಡಿಯಂ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುರಹಿತ
- 1 ಟೀಚಮಚ ಒಣ ಸಾಸಿವೆ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಸುಗಂಧ
- 1/8 ಟೀಚಮಚ ಮೆಣಸು
- 1 ದೊಡ್ಡ ಸೇಬು, ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಐಚ್ಛಿಕ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಪ್ಯಾನ್ನ ಕೆಳಭಾಗದ ಕೋಟ್ಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ತೈಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ತಾಪದ ಮೇಲೆ ಬಾಣಲೆ ಇರಿಸಿ.
- ತೈಲ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ, ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸುಮಾರು 6 ರಿಂದ 8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಎರಡೂ ಕಡೆ ಕಂದುಬಣ್ಣದವರೆಗೆ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ. ಚಾಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿರುವ ಈರುಳ್ಳಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
- ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಚಿಕನ್ ಸಾರು, ಒಣ ಸಾಸಿವೆ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಹಂದಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಂದು ಕುದಿಯುವ ಗೆ ಚಾಪ್ಸ್ ತರಲು. ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ, ಕವರ್, ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
- ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್, ಕವರ್, ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 3 ರಿಂದ 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಥವಾ ಸೇಬು ನವಿರಾದ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ ಆಪಲ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ಬಯಸಿದ ವೇಳೆ ಕೇವಲ ಸೇವೆ ಮೊದಲು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.
ತಜ್ಞ ಸಲಹೆಗಳು
- ಪಿಯರ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್: ದೃಢವಾದ ಬೊಸ್ಕ್ ಪಿಯರ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೋರ್ನಲ್ಲಿ ಲಂಬವಾಗಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ. ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಿಯರ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಎರಡು ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಪಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಫೆನ್ನೆಲ್ ಬಲ್ಬ್ ಸೇರಿಸಿ.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್ ವೈನ್ನಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗಿನ Braised ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್
ಐರನ್ ಸ್ಕಿಲ್ಲೆಟ್ ಹುರಿದ ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಆಪಲ್ಸ್ ಜೊತೆ
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 133 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 22 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 188 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 8 ಗ್ರಾಂ |