ಈ confit ಬೈಲ್ಡಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಂತಹ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ಪ್ರಸ್ತುತಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಲಘುವಾಗಿ caramelized, ರುಚಿಕರವಾದ ಸುವಾಸನೆ ಬಹುತೇಕ ಎರಡನೇ ಆಲೋಚನೆ. ಫ್ರೆಂಚ್ ಲಾಂಡ್ರಿ ಆಫ್ ಥಾಮಸ್ ಕೆಲ್ಲರ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರಟಾಟೂಲ್ ಜನಪ್ರಿಯ ಈ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನವನ್ನು ಮಾಡಿದ, ಮತ್ತು ಈಗ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಪಂಚದಲ್ಲಿ ಲೆಕ್ಕವಿಲ್ಲದಷ್ಟು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು, ಕೊನೆಯ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರತಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಇವೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಕಪ್ ಪೈಪರೇಡ್
- 1 ಮಧ್ಯಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ (ತೆಳುವಾದ ಹಲ್ಲೆ)
- 1 ಮಧ್ಯಮ ಹಳದಿ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ (ತೆಳುವಾದ ಹಲ್ಲೆ)
- 2 ಮಧ್ಯಮ ಟೊಮೆಟೊಗಳು (ತೆಳುವಾದ ಹಲ್ಲೆ)
- 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 1 ಚಮಚ ತಾಜಾ ಟೈಮ್ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
- ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನಾಗ್ರೆಟ್
- ಡ್ಯಾಶ್ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 300 ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ದೊಡ್ಡ ಸುತ್ತಿನ ಅಥವಾ ಅಂಡಾಕಾರದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್.
- ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪೈಪರೇಡ್ ಹರಡಿತು. ಪರ್ಯಾಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಹಳದಿ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್, ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಿನಿಸು ಸುತ್ತ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದಲ್ಲಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಥೈಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಭಕ್ಷ್ಯದ ಒಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಸರಿಹೊಂದುವಂತೆ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದ ಒಂದು ಪದರದೊಂದಿಗಿನ confit byaldi ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೇಲೆ ಉಳಿದಿದೆ. ರಟಾಟೂಲ್ ಅನ್ನು 1 ಗಂಟೆ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಅಗ್ರವು ಲಘುವಾಗಿ browned ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವೈನಿಗ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಕಾಫಿಟ್ ಬೈಡಾಡಿ ಮೇಲ್ಮೈ ಚಿಮುಕಿಸಿ. ದಿನಕ್ಕೆ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಓವಿಯಿಂದ ತಾಜಾ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ ಅಥವಾ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 73 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 38 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 17 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |