ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಿಹಿಯಾದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ಪದರಗಳು ಈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವಿಶೇಷತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ತಾಜಾ, ರಸಭರಿತವಾದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಸ್ತರಣೆಯಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಪ್ಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ವಾರಾಂತ್ಯದ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಆನಂದಿಸುವ ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗ ಯಾವುದು?
ಈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮೂಲಭೂತ ಸೂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಲು ಕೆಳಗಿನ ಮಾರ್ಪಾಟುಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಕಪ್ಗಳು
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ , ಹಲ್ಲೆ
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 2 ಕಪ್ಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 2 1/2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಹರಳಾಗುತ್ತದೆ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 2 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 1 1/2 ಕಪ್ಗಳು 1 2/3 ಕಪ್ ಹಾಲು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗಿಸಿ
- 1/2 ಟೀ ಚಮಚ
- ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ, ಕನಿಷ್ಠ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿ ಬೆರೆತು ಹಾಕಿ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರಸವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ
- ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ; ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಬೆರೆಸಿ.
- ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, 1 1/2 ಕಪ್ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪೊರಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾ ಜೊತೆಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸಿ. ಬ್ಯಾಟರ್ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸುವವರೆಗೂ ಬೆರೆಸಿ.
- ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗೆ 1/4 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಿ, ಬಿಸಿ, ಗ್ರೀಸ್ ಬಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಬಬ್ಲಿ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಕೆಳಗೆ browned ರವರೆಗೆ ಕುಕ್; ಇನ್ನೊಂದು ಕಡೆಯಿಂದ ಒಂದು ಚಾಕು ಮತ್ತು ಕಂದು ಜೊತೆ ಫ್ಲಿಪ್ ಮಾಡಿ.
- ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಲೇರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಿ.
ಸಲಹೆಗಳು
- ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬ್ಯಾಚ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಒಲೆವನ್ನು 200 ಎಫ್. ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಉಳಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡುವಾಗ ಫೊಯ್ಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಡಿಲವಾಗಿ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.
- 30 ರಿಂದ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ತನಕ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡಿ.
ಬದಲಾವಣೆಗಳು
- ಕಿತ್ತಳೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು: ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು 1/4 ಕಪ್ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು 1 ಟೀಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ. ಸುಮಾರು 1/4 ಕಪ್ಗಳಷ್ಟು ಹಾಲು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.
- ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು: ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ತೀವ್ರವಾದ ಶಿಖರಗಳಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಿತ ತನಕ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಟರ್ಗೆ ಪದರ ಮಾಡಿ.
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಿಗೆ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಕೊಂಟಿರೆವ್ ಅಥವಾ ಗ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಮರ್ನಿಯರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 2 ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ತಗ್ಗಿಸಿ.
- ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಿಗೆ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತಾಜಾ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ತಗ್ಗಿಸಿ.
- 1 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು 1 ಕಪ್ ತಾಜಾ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಸ್ ಮಾಡಿ. 1/4 ಕಪ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ 45 ನಿಮಿಷ ನಿಂತುಕೊಳ್ಳಿ.
- ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪದರಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 632 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 15 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 247 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 2,168 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 84 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 40 ಗ್ರಾಂ |