ಈ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ನಿಂಬೆ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮಸಾಲೆ-ಒ-ಮೀಟರ್ ಅನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ನೀವು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಅಥವಾ ಬಿಸಿಯಾಗಲು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಒಂದು ಪಾರ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕುಕ್ಔಟ್ನಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪುಗಳಿಗೆ ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪ-ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಈ ಸೂತ್ರವು ಥಾಯ್ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅದು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ, ಅಥವಾ ರುಚಿಕರವಾದ, ವಿನೋದದಿಂದ ತಿನ್ನುವ ಊಟಕ್ಕೆ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಆ ವರ್ಷದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಮಯವಾಗಿದೆ ಆದರೆ ಹವಾಮಾನವು iffy ಆಗಿರುತ್ತದೆ - ದಿನವು ತಂಪಾದ ಅಥವಾ ಮಳೆಯಿಂದ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಗಾಗಿ ಒಣಗಿಸಬಹುದು.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 12 ರಿಂದ 24 ಸಂಪೂರ್ಣ ಚಿಕನ್ ವಿಂಗ್ಸ್ (ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಡ್ರಮ್ಲೆಟ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಖರೀದಿಸಿ)
- 1/3 ರಿಂದ 1/2 ಕಪ್ ಜೇನು (12 ಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ 1/2 ಕಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ)
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ (ಅಥವಾ
- ತಮಾರಿ )
- 2 ಚಮಚಗಳು ಡಾರ್ಕ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
- ಮೀನು ಸಾಸ್
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ
- 1 ಚಮಚ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ
- 1 ರಿಂದ 3 ತಾಜಾ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು (ಕೊಚ್ಚಿದ ಅಥವಾ 1/2 ರಿಂದ 1 ಟೀಚಮಚ ಒಣಗಿದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ /
- ಕೇನ್ ಪೆಪರ್ , ರುಚಿಗೆ)
- 4 ರಿಂದ 5 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ)
- 1 ಟೀಚಮಚ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
- 1/2 ಚಮಚ ಕೊತ್ತಂಬರಿ (ನೆಲದ)
- 1 ರಿಂದ 2 ತಾಜಾ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು (ಮೃದುವಾದ ರೆಕ್ಕೆಗಳಿಗೆ ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ದೊಡ್ಡ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ (ಎಲ್ಲಾ ರೆಕ್ಕೆಗಳಿಗೆ ಅವಕಾಶ ಕಲ್ಪಿಸುವ) ಎಲ್ಲಾ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಿ.
- ಕೋಟ್ಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಉತ್ತಮ ರುಚಿಗೆ (ಸುಮಾರು 24 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ) ಕನಿಷ್ಟ 1 ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯವನ್ನು ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಿ. ನೀವು ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿದ್ದರೆ, 30 ನಿಮಿಷಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ಕನಿಷ್ಠವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ: ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಚರ್ಮದ ಕಾಗದದ ಹಾಳೆ ಹರಡಿ (ಇದು ಸುಲಭವಾದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬರೆಯುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ). ನೀವು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ , ಹಾಳೆಯೂ ಸಹ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಡುವೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಜಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಲೇ. ನಿಮ್ಮ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ 350 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ರೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ 1 ಗಂಟೆ, ಅಥವಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಗ್ರಿಲ್ಲಿಂಗ್ ವೇಳೆ: ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಗ್ರಿಲ್, ನಂತರ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬಾರಿ ಅಥವಾ ಎರಡು ಬಾರಿ ಬ್ರಷ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ (ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಉಳಿದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್), ಅಥವಾ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಹೊಳಪು ಮತ್ತು ಜಿಗುಟಾದ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ.
- ನಿಮ್ಮ ಗ್ರಿಲ್ ಶಾಖವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 15 ರಿಂದ 30 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ. ರಸವನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಿದಾಗ ವಿಂಗ್ಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆರಳಿನ ಆಹಾರವಾಗಿ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ನಂತೆ ಮಾತ್ರ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 2512 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 140 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 39 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 56 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 837 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 2,151 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 32 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 266 ಗ್ರಾಂ |