ಯಶಸ್ವಿಯಾದ ಸ್ಟಿರ್-ಹುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮುಖ್ಯ ಕೀಲಿಗಳಲ್ಲಿ ತೈಲವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ವೋಕ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಕೋಲ್ಡ್ ವೋಕ್ಗೆ ತೈಲವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರವು ವಾಕ್ನ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಾತರಿಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಖಚಿತವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. (ಆಹಾರವನ್ನು ಸಹ ಬೇಯಿಸಬಾರದು). ಕನಿಷ್ಠ 30 ಸೆಕೆಂಡ್ಗಳವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಷ್ಣಾಂಶವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ಉಸಿರುಗಟ್ಟಿಸು.
ತೈಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ವೋಕ್ ಬಿಸಿಯಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಹೇಳಲು ಮೂರು ಸುಲಭ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ:
- "ಸ್ಮೋಕ್ ಸಿಗ್ನಲ್" ಗಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಉಸಿರುಕಟ್ಟು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಗೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿರಬೇಕು. (ನೀವು wok ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೋಡಬಹುದು).
- ನೀರಿನ ಪರೀಕ್ಷೆ ಮಾಡಿ. ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ. ನೀರು ತಕ್ಷಣವೇ ಸಿಜ್ಸಿದರೆ, ವಾಕ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ಶಾಖ ಪರೀಕ್ಷೆ. ವಾಕ್ಸ್ನ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ 2 - 3 ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯನ್ನು ಹಸ್ತವನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಶಾಖವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.