ಈಗ ನಿರತ ರಜೆ ವಾರಗಳ ಮುಂದೆ ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕೆಲವು ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಿರಿ, ಕೆಲವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವ ಸಮಯ! ಮುಂದಕ್ಕೆ ಫ್ರೀಜ್ ರಜಾದಿನದ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿರತ ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತಿಂಗಳುಗಳ ಮುಂಚೆ ಊಟವನ್ನು ಉಳಿಸಬಹುದು.
ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಕುಕೀ ಡಫ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದು ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯ ಸೇವರ್. ಹೆಚ್ಚಿನ ಡಫ್ಗಳು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ (ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು) ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಔಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರೈಟ್ಜ್ ಕುಕೀಸ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ರೋಲ್ ಔಟ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಕೂಡಾ ಇದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ನಂತರ ಅವುಗಳು ಮತ್ತು ಹಿಮವನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಕುಕಿ ಅಲಂಕರಣದ ಪಾರ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಘನೀಕರಿಸುವ ಸ್ಪಷ್ಟ ಆಯ್ಕೆಗಳು; ಆದರೆ ಕೇಕ್ಗಳು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕುಕೀಗಳು, ಕೆಲವು ಪೈಗಳು, ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಹ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಿಂತುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಫ್ರೀಜರ್ನಿಂದ ಒಂದೆರಡು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕೇಕ್ ಪದರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುವುದು ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಘನೀಕರಣದೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಪೈಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಫ್ರೀಜ್ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಣ್ಣಿನ ಪೈ ಮತ್ತು ಪೈ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳು ಸುಂದರವಾಗಿ ನಿಂತು ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಸಣ್ಣ ದಿಣ್ಣೆಗಳೆಡೆಗೆ ಕೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ?
ನೀವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿದಾಗ, ಅನುಸರಿಸಲು ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳಿವೆ.
- ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಕೀಸ್, ಆಕೃತಿಗಳು, ಅಥವಾ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವಾಗ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ ಆಗಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀರು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಾಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಕರಗಿದಾಗ ನೀವು ಸೋಗಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು (ಅಥವಾ ಪೈ ಅಥವಾ ಕೇಕ್) ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ.
- ನೀವು ಪೈ ಅಥವಾ ಕುಕೀ ಡಫ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದರೆ, ಫ್ರೀಜರ್ ಸುತ್ತು ಅಥವಾ ಮೇಣದ ಕಾಗದದ ಎರಡು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮೇಣದ ಕಾಗದದ ಕಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಭಾರವಾದ ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತುವರಿಯಬೇಕು. ಸಡಿಲವಾಗಿ ಸುತ್ತುವ ಅಥವಾ ಸುತ್ತುವ ಪ್ಯಾಕೇಜುಗಳು ತುಂಬಾ ತೆಳ್ಳಗಿನ ವಸ್ತುವಾಗಿದ್ದು, ಫ್ರೀಜರ್ ಬರ್ನ್ ಅಥವಾ ಅಪಾಯದ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಣಗಿಸುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಲೇಬಲ್, ಲೇಬಲ್, ಲೇಬಲ್! ನಿಮ್ಮ ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿಲ್ಲ; ಆಹಾರದ ಆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳು ಘನೀಭವಿಸಿದಾಗ ಒಂದೇ ರೀತಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಆಹಾರದ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಲೇಬಲ್, ಇದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ದಿನಾಂಕ ಮತ್ತು ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸುವ / ಪುನರ್ವಸಗೊಳಿಸುವ ಸೂಚನೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ನಿಮ್ಮ ಫ್ರೀಜರ್ 0 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್ ಅಥವಾ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಒಮ್ಮೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ, ಅಥವಾ ನೀವು ಅಸುರಕ್ಷಿತ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಫ್ರೀಜರ್ನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು, ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಆಳವಾದ ಫ್ರೀಜ್ ಆಗಿರುವಾಗ ಆಹಾರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಫ್ರೀಜ್ ಅಹೆಡ್ ಹಾಲಿಡೇ ಡೆಸರ್ಟ್ಸ್
ಅಹೆಡ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ
ಈ ಅದ್ಭುತ ಆಯ್ಕೆಗಳು ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ವೈಟ್ ಲೇಯರ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಅಹೆಡ್ ಕುಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ
ಯಾರು ಕುಕೀಸ್ ಪ್ರೀತಿಸುವುದಿಲ್ಲ? ಈ ಅದ್ಭುತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸೆಕೆಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಮೆಲ್ ಕ್ರೀಮ್ ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಅಡಿಕೆ ಪ್ರೇಮಿಗಳ ಬ್ರೌನಿಗಳು ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ನೀವು ಆರಿಸಿದರೆ ಅಥವಾ ಕುಟುಂಬದ ನೆಚ್ಚಿನವರನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ, ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಆಂತರಿಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಆರೈಕೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಅದ್ಭುತ ಗುಡಿಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಿ!