ಈ ರುಚಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಝಿಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಚಾಲ್ತಿಯಲ್ಲಿದ್ದವು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಚೀಸ್, ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ, ಮತ್ತು ಪಾರ್ಮೆಸನ್ ಇದನ್ನು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾಲನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿ, ಮಾಂಸ ಮುಕ್ತ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅದು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಪಾಸ್ತಾ ತಯಾರಿಸಲು ಒಂದು ಮಾಂಸ ಸಾಸ್ ಮಾಡಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ ಅಥವಾ ಮಳಿಗೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಮರಿನಾರಾ ಅಥವಾ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ 2 ಕಪ್ಗಳು, ಪಾಸ್ಟಾ ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಮೆಲ್ಟಿ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನ ಅರ್ಧ, ಆದರೆ ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಚೀಸ್ ಮೇಲೇರಿ ಬಿಡಬಹುದು.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 (16-ಔನ್ಸ್) ಬಾಕ್ಸ್ ಪಾಸ್ಟಾ (ಝಿಟಿ, ರಿಗಾಟೋನಿ, ಅಥವಾ ಪೆನ್ನೆ ಪಾಸ್ಟಾ)
- 1 (16-ಔನ್ಸ್) ಕಂಟೇನರ್
- ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಚೀಸ್
- ಉಪ್ಪು (ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ) ಉಪ್ಪು 2 ಚಮಚಗಳು
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
- 2 ಕಪ್ ಚೂರುಚೂರು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ (ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ)
- 1 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ
- 3 ಕಪ್ಗಳು ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಸಾಸ್ (
- ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಜಾರ್ನಿಂದ)
- 1/4 ಕಪ್ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು (ತುರಿದ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 350 F (180 C / Gas 4) ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆ 9-ಬೈ-13-ಬೈ -2-ಇಂಚಿನ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್.
- ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಜಿಟಿ ಅಥವಾ ಅಂತಹುದೇ ಪಾಸ್ಟಾ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದು ಮಾಡಿ.
- ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ರಿಕೊಟಾ ಚೀಸ್, ಕಾಲಮಾನದ ಉಪ್ಪು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ನ ಅರ್ಧವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ, ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ.
- ಬರಿದು ಮಾಡಿದ ಪಾಸ್ಟಾದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಸಾಸ್ ಹಾಕಿರಿ.
- 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಉಳಿದಿರುವ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಮ ಚೀಸ್ 1/4 ಕಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಥವಾ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ಕರಗಿದ ತನಕ.
- ತಾಜಾ ಎಸೆಯಲಾದ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಸುಟ್ಟ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಝಿಟಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಸೇವೆ ನೀಡಿ.
ಗಮನಿಸಿ: ಇದು ದೊಡ್ಡ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಅಥವಾ ಪಾಟ್ಲಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಬದಲಾವಣೆಗಳು
- ಮಾಂಸ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ: ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲಿರುವ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಗೋಮಾಂಸ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಪಿಂಕ್ ಆಗುವವರೆಗೂ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಆಲಿವ್ ತೈಲದ ಕೆಲವು ಟೀಚಮಚಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿ. ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ರೌನೆಡ್ ಗೋಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಝಿಟಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ 1/2 ಕಪ್ ಕುದಿಸಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ: ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಕಪ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನ 1 ಕಪ್ ಕಪ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಟೆಂಡರ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಜಿಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 547 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 19 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 206 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 1,110 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 61 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 31 ಗ್ರಾಂ |