ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಚಿಪಾಟ್ಲ್ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ವೈನ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಯುಳ್ಳ ಈ ಟೊಮೆಟೊ-ಆಧಾರಿತ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ ಗೋಮಾಂಸ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಪಾರ್ಶ್ವದ ಸ್ಟೀಕ್, ಗೋಮಾಂಸ ರೊಸ್ಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್ಗಾಗಿ ಇದನ್ನು ಪಾರ್ಸ್ ಸಾಸ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಕಪ್ ಕೆಚಪ್
- 1/3 ಕಪ್ ಒಣ ಕೆಂಪು ವೈನ್
- 1 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1 1/2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಚಮಚ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್
- ವೊರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಶೈರ್ ಸಾಸ್ 2 ಚಮಚಗಳು
- 1 ಟೀಚಮಚ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
- 1 ಟೀಚಮಚ ಜೀರಿಗೆ
- 1 ಟೀ ಚಮಚ ಚಿಪ್ಪಟ್ಲ್ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ
- 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು (ಸಮುದ್ರ ಅಥವಾ
- ಕೋಷರ್ )
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಮಧ್ಯಮ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಚಿಪಾಟ್ಲ್ ಪುಡಿ, ಮತ್ತು ಜೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- 1 ನಿಮಿಷ ಕಾಲ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮೂಲಕ ಶಾಖಗೊಳಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಿ.
- ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಮತ್ತು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
- ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ವಿನೆಗರ್, ಕೆಚಪ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವೊರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಶೈರ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
- ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊದಲು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ.
- ಒಂದು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯ ಬಿರುಗಾಳಿಯ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ ಸಾಸ್ 1 ವಾರದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 18 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 191 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |