ವಿಶೇಷವಾದ ಬಾದಾಮಿ ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುವ ಈ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಅಮೇರಿಕನ್-ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯನ್ ಗೆಟ್-ಒನ್ ಅಥವಾ ರಜೆ ಬಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಬಾದಾಮಿ ಟೋಸ್ಟಿಂಗ್ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಸೂತ್ರಕ್ಕೆ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಶ್ರೀಮಂತಿಕೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1/8 ಕಪ್ ಹೋಳು ಬಾದಾಮಿ
- 1/2 ಕಪ್ ಮಾರ್ಗರೀನ್ (ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ, ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಮೆತ್ತಗಾಗಿ)
- 1 1/4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ
- 1 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬಾದಾಮಿ ಸಾರ
- 2/3 ಕಪ್ ಹಾಲು
- 1 1/4 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- ಐಚ್ಛಿಕ ಅಲಂಕರಿಸಲು: ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು 350ºF ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಖಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ, ಆಳವಾದ ಕಂದುಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು 8 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಬಾದಾಮಿ ಇರಿಸಿ.
- ಕೆನೆ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ. ಮೊಟ್ಟೆ, ಬಾದಾಮಿ ಸಾರ, ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ; ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೂ ಬ್ಯಾಟರ್ ಆಗಿ ಮೂಡಲು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ.
- ಲಘುವಾಗಿ ಕೋಟ್ ಬಾದಾಮಿ ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಲೋಫ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅಡುಗೆ ಸಿಂಪಡಣೆ. ಪ್ಯಾನ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದ ಬಾದಾಮಿಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ತದನಂತರ ಮೇಲೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಗೋಲ್ಡನ್-ಕಂದು, ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ತೆಗೆದುಹಾಕಿದಾಗ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೂಲ್; ಸೇವೆ ಮೊದಲು, ಬಯಸಿದ ವೇಳೆ, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕೇಕ್ ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ.
ಇಳುವರಿ : 18 ಚೂರುಗಳು ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯನ್ ಆಲ್ಮಂಡ್ ಕೇಕ್.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 126 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 14 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 146 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 19 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |