ಬಾದಾಮಿಗಳು ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾದಾಮಿ ಅಥವಾ ಬಾದಾಮಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವ ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಮೊರೊಕನ್ ಕುಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಸುತ್ತು ಅಪ್ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬಾದಾಮಿಗೆ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಬಾದಾಮಿ ಹುರಿಯಲು ಕರೆ. ಹೌ ಟು ಬ್ಲಾಂಚ್, ಪೀಲ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಆಲ್ಮಂಡ್ಸ್ ಈ ಟ್ಯುಟೋರಿಯಲ್ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ.
10 ರಲ್ಲಿ 01
ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಡೇಟ್ಸ್ಮೊರೊಕನ್ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಡೇಟ್ಸ್. ಫೋಟೋ © ಕ್ರಿಸ್ಟಿನ್ ಬೆನ್ಲಾಕ್ವಿಹಿ ಈ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ದಿನಾಂಕಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಿದ ಬಾದಾಮಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಹೂವಿನ ನೀರು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸುವಾಸನೆಯುಳ್ಳದ್ದಾಗಿದೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಹಬ್ಬದ ಪ್ರಸ್ತುತಿಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
10 ರಲ್ಲಿ 02
ಕಾಬ್ ಎಲ್ ಗಝಲ್ಕಾಬ್ ಎಲ್ ಗಝಲ್. ಫೋಟೋ © ಕ್ರಿಸ್ಟಿನ್ ಬೆನ್ಲಾಕ್ವಿಹಿ ಮೊರಾಕೊದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಕಾಬ್ ಎಲ್ ಘಝಲ್ ಅಕ್ಷರಶಃ "ಗಸೆಲ್ ನ ಕಣಕಾಲುಗಳು" ಎಂದು ಅರ್ಥೈಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ನಲ್ಲಿ, ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗಸೆಲ್ಸ್ ಹಾರ್ನ್ಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಕುಕೀಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ಅರ್ಧಚಂದ್ರಾಕಾರದ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಹೆಸರುಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಉಲ್ಲೇಖವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ತೆಳುವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಿತ್ತಳೆ ಹೂವಿನ ನೀರು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿ ತುಂಬಿದ ಕೋಮಲ ಬಾದಾಮಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳಿಗಾಗಿ, ಹೌ ಟು ಮೇಕ್ ಕಾಬ್ ಎಲ್ ಘಝಲ್ ಎಂಬ ಟ್ಯುಟೋರಿಯಲ್ ಅನ್ನು ನೋಡಿ.
03 ರಲ್ಲಿ 10
ಮೊರೊಕನ್ ಆಲ್ಮಂಡ್ ಸ್ನೇಕ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - ಎಂ ಹನ್ಚಾ ಅಥವಾ ಮೆಹಾಂಚಾM'hanncha - ಮೊರಾಕನ್ ಸ್ನೇಕ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ. ಆಕೆ 4 ಥಾಟ್ / ಫ್ಲಿಕರ್ - ಸಿಸಿ NC-ND 2.0 ಅದರ ಹಾವಿನ ತರಹದ ಸುರುಳಿ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಹೆಸರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಈ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊರೊಕನ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಾದಾಮಿ ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾದ ಪ್ರಸ್ತುತಿ.
10 ರಲ್ಲಿ 04
ಚೆವಿ ಮೊರೊಕನ್ ಆಲ್ಮಂಡ್ ಮ್ಯಾಕರೊಯಾನ್ಸ್ - ನ್ಯಾನ್ಸಿ ಮಕರನ್ ಶೈಲಿಚೆವೈ ಮೊರೊಕನ್ ಮ್ಯಾಕರೊನ್ಸ್. ಸೆನ್ಸರ್ಸ್ಪಾಟ್ / ಇ + / ಗೆಟ್ಟಿ ಇಮೇಜಸ್ ಚೇವಿ, ನ್ಯಾನ್ಸಿ-ಮ್ಯಾಕರಾನ್ ಶೈಲಿಯ ಕುಕಿಗಳು ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಉತ್ತಮ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ. ಅಂಗಡಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಾದಾಮಿ ಊಟವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.
10 ರಲ್ಲಿ 05
ಮೊರೊಕನ್ ಆಲ್ಮಂಡ್ ಬಕ್ಲಾವಾಆಲ್ಮಂಡ್ ಬಕ್ಲಾವಾ (ಬಕ್ಲಾವಾ). ಫೈಜ್ ಡಿ ಬ್ಲಿಡಾ / ಫ್ಲಿಕರ್ - ಸಿಸಿ ಬೈ-ಎನ್ಸಿ- ಎನ್ಡಿ 2.0 ಇಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಪಿಸ್ತಾಗಳು ಇಲ್ಲ - ಬಾಕ್ಲಾವಾ (ಅಥವಾ ಬಾಕ್ಲಾವಾ) ನ ಮೊರಾಕನ್ ಆವೃತ್ತಿಯು ಬಾದಾಮಿಗಳ ಉತ್ತಮ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜಿಗುಟಾದ, ಸಿಹಿ, ಉದ್ಗಾರ ಆನಂದ.
10 ರ 06
ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದುಫೋಟೋ © ಕ್ರಿಸ್ಟಿನ್ ಬೆನ್ಲಾಕ್ವಿಹಿ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ, ಕೇಕ್-ತರಹದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ನೀವು ಯೋಚಿಸುವಂತೆ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಸೆಮೋಲಿನಾ ಡಫ್ ಬಾದಾಮಿ ಪೇಸ್ಟ್ನ ಲಾಗ್ಗಳನ್ನು ಸುತ್ತುವ ಮೂಲಕ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಂತರ ಹುರಿದ. ಕಿತ್ತಳೆ ಹೂವಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಸುವಾಸನೆಯ ಜೇನುತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅದ್ದು ಶೀನ್ ಮತ್ತು ಜಿಗುಟಾದ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.
10 ರಲ್ಲಿ 07
ಆಲ್ಮಂಡ್ ಬ್ರಿಯಾಟ್ಸ್ಮೊರಾಕನ್ ಆಲ್ಮಂಡ್ ಬ್ರಿಯಾಟ್ಸ್. ಫೋಟೋ © ಕ್ರಿಸ್ಟಿನ್ ಬೆನ್ಲಾಕ್ವಿಹಿ ಈ ಬಾದಾಮಿ ಪೇಸ್ಟ್ ತುಂಬಿದ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಮೊರಾಕೊದಾದ್ಯಂತ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿವೆ. ಕ್ಯಾಶುಯಲ್ ಚಹಾ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಅವರು ಅರ್ಪಿಸಬಹುದಾದರೂ, ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಗೌರವಿಸುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭವನ್ನು ಆಚರಿಸುವಾಗ ಅಥವಾ ರಂಜಾನ್ನಲ್ಲಿ ಉಪವಾಸವನ್ನು ಮುರಿಯಲು ಆಹಾರದ ಹರಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುವಾಗ ಅವರು ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ.
10 ರಲ್ಲಿ 08
ಚೆಬಕಿಯ ಆಲ್ಮಂಡ್ಸ್ಚೆಬಕಿಯ ಆಲ್ಮಂಡ್ಸ್. ಫೋಟೋ © ಕ್ರಿಸ್ಟಿನ್ ಬೆನ್ಲಾಕ್ವಿಹಿ ಈ ಮೊರೊಕನ್ ಕುಕೀಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನೆಲದ ಎಳ್ಳು ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಆಕಾರ, ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಹೂವಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುವಾಸನೆಯ ಬಿಸಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ.
09 ರ 10
ಸೆಲ್ಲೌಮೊರೊಕನ್ ಸೆಲ್ಲೌ ಅಥವಾ ಸ್ಫೊಫ್. ಫೋಟೋ © ಕ್ರಿಸ್ಟಿನ್ ಬೆನ್ಲಾಕ್ವಿಹಿ ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟು, ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳು, ಸೋಂಪು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳಂತೆ ಬಾದಾಮಿಗಳು ಈ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮೊರೊಕನ್ ಸಿಹಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿವೆ. ಇದು ರಂಜಾನ್, ವಿವಾಹಗಳು, ಜನನಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಕೊಡುಗೆಯಾಗಿದೆ.
10 ರಲ್ಲಿ 10
ಕ್ಟೆಫಾ - ಮಿಲ್ಕ್ ಬಾಸ್ಟಿಲ್ಲಾಕೆಟೆಫಾ ಅಥವಾ ಮಿಲ್ಕ್ ಬಾಸ್ಟಿಲ್ಲಾ. ಫೋಟೋ © ಕ್ರಿಸ್ಟಿನ್ ಬೆನ್ಲಾಕ್ವಿಹಿ ಪೇಸ್ಟ್ ತೆಳುವಾದ ಸುಟ್ಟ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ವಾರ್ಕಾವನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹುರಿದ ಬಾದಾಮಿಗಳಿಂದ ವಿಸ್ತರಿಸಲಾಗಿದೆ. ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಮೊರೊಕನ್ ಊಟದ ನಂತರ ನೀಡುವ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.