ಆಲ್ಮಂಡ್ ಬ್ರಿಯೋಟ್ಸ್ ಹೌ ಟು ಮೇಕ್ - ಮೊರೊಕನ್ ಆಲ್ಮಂಡ್ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರೀಸ್ ಹನಿ

01 ರ 09

ಆಲ್ಮಂಡ್ ಬ್ರಿಯಾಟ್ಸ್

ಒಂದು ಪುಟ ಮುದ್ರಿಸಬಹುದಾದ ಆವೃತ್ತಿಯ, ಈ ಆಲ್ಮಂಡ್ ಬ್ರಿಯಾಟ್ ರೆಸಿಪಿ ನೋಡಿ.

ಮೇಲೆ ಚಿತ್ರಿಸಿದ ಮೊರೊಕನ್ ಸಿಹಿತಿನಿಸುಗಳು ಹಲವು ವಿಧದ ಬ್ರಿಯಾಟ್ಗಳ ಪೈಕಿ ಒಂದೆನಿಸಿವೆ , ಮೆತ್ತೆಯ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಡಫ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಹುರಿಯುವಿಕೆಯಿಂದ ತುಂಬಿದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ. ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಖಾರದ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರಬಹುದು.

ಜನಪ್ರಿಯ ಆಲ್ಮಂಡ್ ಬ್ರಿಯಾಟ್ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಕಿತ್ತಳೆ ಹೂವಿನ ನೀರು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಯ ತಾಜಾ ಬಾದಾಮಿ ಪೇಸ್ಟ್ನಿಂದ ತುಂಬಿವೆ. ಒಮ್ಮೆ ಹುರಿದ ನಂತರ, ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಮಾಧುರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಬಿಸಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೆನೆಯುವುದು. ಬಾದಾಮಿ ಬ್ರಿಯಾಟ್ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಚಹಾ ಸಮಯಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಲ್ಮಂಡ್ ಬ್ರಿಯಾಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಕುಕೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಕೆಳಗಿನ ಫೋಟೋಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸಬಹುದು. ಸಹಾಯಕವಾಗಿರಲು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೈಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು.

02 ರ 09

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಬಾಳೆ

ಕಚ್ಚಾ ಬಾದಾಮಿಗಳ 1 ಕೆಜಿ (2 ಪೌಂಡ್ 3 ಔನ್ಸ್.) ನೀವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೀರಿ. ಬಾದಾಮಿ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯ ಬಾದಾಮಿ - ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ತದನಂತರ ಬಿಸಿ ಬಾದಾಮಿಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಚರ್ಮದಿಂದ ಹೊರಹಾಕಿ. ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಬಾವಲಿನಲ್ಲಿ ಬಾದಾಮಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ. ಮುಂದುವರೆಯಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ತನಕ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ತಂಪಾದ, ಒಣಗಿದ ಬಾದಾಮಿಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಮೊರಾಕೊದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಾದಾಮಿಗಳನ್ನು ( ಲುಜ್ ರೌಮಿ ) ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ . ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಅವರು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಾರೆಯಾದರೂ, ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ ಅನೇಕ ಮೊರೊಕನ್ಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾದ (ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಥವಾ ಸಾವಯವ ಬಾದಾಮಿ) ಪರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅಟ್ಲಾಸ್ ಪರ್ವತಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಿತು ಮತ್ತು ಅವರ ಉನ್ನತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಕೊಂಡಿದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸೂಕ್ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಅಡಿಕೆ ಅಂಗಡಿಗಳಿಂದ ಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

03 ರ 09

ಬಾದಾಮಿ ಹುರಿಯ ಅರ್ಧ

Blanched ಬಾದಾಮಿ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಬ್ರಿಯಾಟ್ ರೆಸಿಪಿಗಾಗಿ ನೀವು ಬಾದಾಮಿ ಕೇವಲ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹುರಿಯುವಿರಿ.

ನೀವು ಮರಿಗಳು ತಯಾರಿಸಲು ಸಿದ್ಧರಾದಾಗ, ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಆಳವಾದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 1/4 "ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಿ, ಬ್ಯಾಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಲಿಯುವ ಬಾದಾಮಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಫ್ರೈ, ಮಧ್ಯಮ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ವರೆಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಪ್ರತಿ ಬ್ಯಾಚ್ 5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಅಥವಾ ತೈಲವನ್ನು ಕೊಡುವುದು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿಲ್ಲ.ಬಣ್ಣದ ಗಿಡವು ಯಾವುದೇ ಗಾಢವಾದ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅನುಮತಿಸಬೇಡ, ಏಕೆಂದರೆ ತೈಲದಿಂದ ತೆಗೆದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಅವರು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತಾರೆ.ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಅಥವಾ ಟ್ರೇಗೆ ಬಾದಾಮಿಗಳನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ತಂಪಾಗಿಸಲು.

04 ರ 09

ಶುಗರ್ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಬಾದಾಮಿನ್ನು ರುಬ್ಬಿಸಿ

ಹುರಿದ ಬಾದಾಮಿ ತಂಪಾಗಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಬಾದಾಮಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ತಯಾರಾಗಿದ್ದೀರಿ. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ 400 ಗ್ರಾಂ (1 3/4 ಕಪ್) ಅಳತೆ ಮಾಡಿ.

ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ, ಬಾದಾಮಿ ತೇವ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಬಾದಾಮಿ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. Blanched ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.

05 ರ 09

ಆಲ್ಮಂಡ್ ಪೇಸ್ಟ್ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮರ್ದಿಸು

ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ನೆಲದ ಬಾದಾಮಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ:

• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
• 1/8 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
• 1/8 ಟೀಚಮಚ ಮಿಶ್ರಣ ಅಥವಾ ಗಮ್ ಅರೇಬಿಕ್ ಪುಡಿ
• 125 ಗ್ರಾಂ (1/2 ಕಪ್) ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೆತ್ತಗಾಗಿ
• 80 ಮಿಲಿ (1/3 ಕಪ್) ಕಿತ್ತಳೆ ಹೂವಿನ ನೀರು

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ಆಕಾರವನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ತೇವಾಂಶವಾಗಿರಬೇಕು.

ನಾನು ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದ ದಿನ, ನಮ್ಮ ಬಾದಾಮಿ ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಒಣಗಿರುವುದನ್ನು ನಾವು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ - ಪ್ರೊಸೆಸರ್ನಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸಮಯದವರೆಗೆ ನೆಲದ ನಂತರವೂ ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪ ಪುಡಿಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದಲ್ಲಿ, ಬಾದಾಮಿಗಳು ತಮ್ಮ ನೈಸರ್ಗಿಕ ತೈಲಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ಗೆ ತಿರುಗುತ್ತವೆ. ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಹೂವಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನಮ್ಮ ಪೇಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಶುಷ್ಕತೆಗಾಗಿ ನಾವು ಪರಿಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸರಾಗವಾಗಿ ರುಬ್ಬಿಸಲು ಬ್ಯಾಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಿಂತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ಬಾದಾಮಿ ನೀವು ಬಯಸಿದಷ್ಟು ತೇವವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಲೀಸಾಗಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಅದೇ ತಂತ್ರವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.

06 ರ 09

ಆಲ್ಮಂಡ್ನ ರೋಲ್ ಬಾಲ್ಸ್ ಅಂಟಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ರಿಯಾಟ್ಗಳನ್ನು ಪದರ ಮಾಡಿ

ಬಾದಾಮಿ ಪೇಸ್ಟ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಆಕಾರ ಮಾಡಿ. ಚೆರ್ರಿಗಳ ಗಾತ್ರದ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ನಮ್ಮನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ, ಇದು ಸಣ್ಣ 5cm ಅಗಲವಾದ ತ್ರಿಕೋನ ಬ್ರಿಯಾಟ್ಗಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಭರ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ ನಿಮ್ಮ ದೊಡ್ಡದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಬಾದಾಮಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಬಾಲ್ಗಳನ್ನು 5 ಸಿಎಂ ವ್ಯಾಪಕ ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ( ಫಿಲ್ಕೊ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು) ಮತ್ತು ತ್ರಿಕೋನ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಮಡಚಿಕೊಳ್ಳಿ. (ದೊಡ್ಡ ಚೆಂಡುಗಳಿಗೆ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಹಿಟ್ಟಿನ ತುಂಡುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.) ನೀವು ಪದರದಂತೆ ಆಕಾರವನ್ನು ತುಂಬಲು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. (ನೀವು ವಾರ್ಕಾದ 1.25 kg (2 lbs. 12 oz.) ಬಗ್ಗೆ ಬಳಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಗಮನಿಸಿ.)

ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಈ ಟ್ಯುಟೋರಿಯಲ್ ಬ್ರಿಯಾಟ್ ಫೋಲ್ಡಿಂಗ್ ತಂತ್ರವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಬಾದಾಮಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯು ಹುರಿಯುವಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬರಬಾರದು ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

07 ರ 09

ಬ್ರಿಯಾಟ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ

ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ, 1/4 "1 to 1" ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಒಂದು ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜಿಸಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, 1 ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು 1 ಚಮಚ ಕಿತ್ತಳೆ ಹೂವಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ವಿಶಾಲವಾದ ಮಡಕೆ ಅಥವಾ ಎರಡನೇ ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನಿಂದ ಲಘುವಾದ ನೊರೆಯಾದಾಗ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿನ ಬ್ಯಾಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರಿಯಾಟ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತಿರುಗಿಸಿ, ಬೆಳಕಿನ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ. ಸರಾಸರಿ ಇದು ಸುಮಾರು 5 ರಿಂದ 7 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸ್ಲಾಟ್ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ, ಹುರಿದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ತೈಲದಿಂದ ಬಿಸಿ ಜೇನುತುಪ್ಪಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

08 ರ 09

ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಅಟ್ಟಣೆಯನ್ನು ನೆನೆಸು

ನೀವು ಎರಡನೇ ಬ್ಯಾಚ್ ಬ್ರೂಟ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡುವಾಗ ಬಿಸಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಮೊದಲ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ನೆನೆಸು. ಮೆದುವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಳಕ್ಕೆ ತಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಬ್ರಿಯಾಟ್ಗಳನ್ನು ಮುಳುಗಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಮುಂದಿನ ಬ್ಯಾಚ್ ಬ್ರ್ಯಾಯಟ್ಗಳು ತೈಲದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದ್ದಾಗ, ಜೇನುತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರೈನರ್ಗೆ ನೆನೆಸಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ನೀವು ಉಳಿದ ಉಳಿದ ಬ್ಯಾಚ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಾಗ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಪರಿಮಾಣವು ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಂದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲ್ಪಟ್ಟಂತೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಮುಳುಗಿಸುವುದರ ಬದಲು ನೀವು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಬೇಕಾದರೆ ಅವರು ನೆನೆಸಿರುವಂತೆ ಅವರು ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಜೇನುತುಪ್ಪ ತಣ್ಣನೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗುವುದನ್ನು ತೋರುತ್ತದೆಯಾದರೆ, ಅದನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ತೆಳುವಾಗಿಸಿ. ಆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ನೀವು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ ಮಡಕೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

09 ರ 09

Briouats ಅನ್ನು ಕೂಲ್ಗೆ ಬಿಡಿ

ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಯೋವಾಟ್ಗಳು ಬರಿದುಹೋದ ನಂತರ, ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಪ್ಲ್ಯಾಟರ್ ಅಥವಾ ಟ್ರೇಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಶೇಖರಿಸುವ ಮೊದಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿರಿಸಲು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಮುಂದೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ.

ಬ್ರಿಯಾಟ್ಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮೊಹರು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಹಲವಾರು ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು. ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ, ಪದರಗಳ ನಡುವೆ ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುತ್ತುವನ್ನು ಹಾಕುವುದು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವಷ್ಟು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸುಲಭವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚು ಬಾದಾಮಿ ಬ್ರಿಯಾಟ್ಗಳು, ಚೇಬಕಿಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಥವಾ ಮಿಸೆಯಿನ್ , ಮೆಲೊಯಿ ಅಥವಾ ಬೆಗ್ರಿರ್ಗಾಗಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ತಂಪಾದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಉಳಿಸಿ.