ಸ್ಕ್ವೇರ್-ಆಕಾರದ ಮೊರೊಕನ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಸ್ಗಾಗಿ MSME ಡಫ್ ರೆಸಿಪಿ

ಬಹುಶಃ ನೀವು rghaif , ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಮೊರೊಕನ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ತಿಳಿದಿದೆ. ಈ ಸೂತ್ರವು ಮಸೀನ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅದೇ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಆಕಾರದ ಚಪ್ಪಟೆ-ಆಕಾರದ ರೂಘೈಫ್ . ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉರುಳಿಸಿ ಫ್ಲಾಟ್ ವಲಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬದಲಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚದರ ಆಕಾರಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಮೃದು ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಡಫ್ ನಂತೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟಿನ ಭಾಗಗಳು ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿಹೋಗಿವೆ. ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹುರಿಯುವುದರ ಮೂಲಕ ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚೇವಿಯಾಗಿರುವ ಲೇಯರ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೆಮಲೀನವನ್ನು ಕರೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಎಷ್ಟು ಬಳಸುವುದು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಒರಟಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟುಗೆ ಕೆಲವು ಸೆಮಲೀನವನ್ನು ಬದಲಿಸಿ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು:
• 3 1/2 ಕಪ್ಗಳು (440 ಗ್ರಾಂ) ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
• 1/2 ಕಪ್ (90 ಗ್ರಾಂ) ಉತ್ತಮ ಸೆಮಲೀನ
• 2 ಚಮಚಗಳು ಸಕ್ಕರೆ
• 2 ಟೀ ಚಮಚ ಉಪ್ಪು
• 1/4 ಟೀಚಮಚ ಯೀಸ್ಟ್
• 1 1/2 ಕಪ್ಗಳು (ಸುಮಾರು 1/3 ಲೀಟರ್)
• ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು
• Msemen ಅನ್ನು ಮಡಿಸುವ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು:
• 1 1/2 ಕಪ್ ತರಕಾರಿ ತೈಲ
• 1/2 ಕಪ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸೆಮೋಲಿನಾ
• 1/4 ಕಪ್ ತುಂಬಾ ಮೃದು ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆ

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ ಹಿಟ್ಟು ಮಾಡಿ.
2. 1 1/2 ಕಪ್ಗಳಷ್ಟು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಆದರೆ ಜಿಗುಟಾದ ಅಲ್ಲ. ಹಿಟ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಾ ಜಿಗುಟಾದ ವೇಳೆ, ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು 1 ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಹಿಟ್ಟಿನನ್ನು ಬಹಳ ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗುವವರೆಗೂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಗುರವಾಗಿ ಫ್ಲೌರ್ಡ್ ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೈಯಿಂದ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು (ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ).

1. ಮಡಿಸುವ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದರೊಂದಿಗೆ ಮುಂದುವರೆಯಿರಿ.

ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ:

• ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಜೇನು, ಅಥವಾ ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ msemen ಬಯಲು.
• ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದಿಂದ ಸಿರಪ್ ಮಾಡಲು, ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಬಲಿ ತನಕ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಸೇವೆ ನೀಡುವ ಪ್ಲ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ msemen ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಅದ್ದುವುದು.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	577
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	44 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	6 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	28 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	12 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	1,088 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	41 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	4 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	6 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.