ನಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಫ್ಯಾಟ್ ಮೇಕ್ಓವರ್ ನೀಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ
ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಒಪ್ಪಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಮ್ಮ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಎಂದರ್ಥ. ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಅಡಿಗೆ ಯಾವುದು? ಸರಳವಾಗಿ, ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬು ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸುತ್ತಿದೆ. ಒಳ್ಳೆಯ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸುವುದು ಇದರ ಅರ್ಥ. ಆದ್ದರಿಂದ ಹೌದು, ಆ ಡಬಲ್-ಸ್ಟಫ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ-ಬೆಣ್ಣೆಯ ಪಾಪ್ಕಾರ್ನ್ ಜೊತೆಗೆ, ಎಸೆಯಬೇಕು. ಆದರೆ ಹತಾಶೆ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಲಭ್ಯವಿವೆ, ಆ ಪರ್ಯಾಯಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಬಹಳ ಸುಲಭ.
ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಏನು ಆರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನಾವು ಏನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು?
ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ:
- ತೈಲಗಳು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ , ಕ್ಯಾನೋಲ ಎಣ್ಣೆ , ಸ್ಯಾಫ್ಲವರ್ ಎಣ್ಣೆ, ಸವಿಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು, ನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಅಡುಗೆ ಸಿಂಪಡಣೆ
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಫಿಶ್ ವಾಟರ್ ಪ್ಯಾಕ್ ಟ್ಯೂನ, ಸಾಲ್ಮನ್, ಮತ್ತು ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು ಪೀಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕಾರ್ನ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಶತಾವರಿ; ಪೀಚ್, ಅನಾನಸ್, ಪೇರಳೆ (ಬೆಳಕಿನ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ)
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣ, ಚೌಕವಾಗಿ ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಟೊಮೆಟೊ ಪ್ಯೂರಸ್ , ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ಗಳು (ಸೇರಿಸಿದ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ)
- ಕಾಳುಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್, ಪಿಂಟೊ ಬೀನ್ಸ್, ಕಡಲೆಕಾಯಿ (ಗಾರ್ಬನ್ಜೋ ಬೀನ್ಸ್), ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಬೀನ್ಸ್, ನೌಕಾ ಬೀಜಗಳು, ಕಪ್ಪು-ಕಣ್ಣಿನ ಬಟಾಣಿಗಳು ; ಅಕ್ಕಿ, ಮಸೂರ, ಬಾರ್ಲಿ, ಕೂಸ್ ಕೂಸ್, ಕ್ವಿನೋವಾ , ಬುಗ್ಗರ್
- ಪಾಸ್ಟಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ, ಪೆನ್ನೆ, ಲಸಾಂಜ ಹಾಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ನೂಡಲ್ಸ್
- ಜಾಸ್ ಆಂಚೊವಿಗಳು, ಕ್ಯಾಪರ್ಸ್, ಪಿಮೆಂಟೋಸ್, ಮೆಣಸುಗಳು, ಪಲ್ಲೆಹೂವುಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳು, ಸುಂಡೈಡ್ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
- ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟಾಕ್ಗಳು ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬು, ಕಡಿಮೆ-ಸೋಡಿಯಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸೂಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಮಿಶ್ರಣಗಳು; ಕಡಿಮೆ-ಸೋಡಿಯಂ, ಕೊಬ್ಬು ಮುಕ್ತವಾದ ಸಾರುಗಳು, ಬೊಯಿಲಾನ್ ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟಾಕ್ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ
- ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು; ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಮೆಣಸಿನ ಪೇಸ್ಟ್, ಬಾಟಲ್ ಶುಂಠಿ, ಕಡಿಮೆ ಸೋಡಿಯಂ ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಶೈರ್ ಸಾಸ್, ಕಡಿಮೆ-ಸೋಡಿಯಂ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಟಲ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳು
- ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ಸ್ ವಿನೆಗರ್ಗಳು, ಕಸ್ಟರ್ಡ್ಗಳು, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬು-ಮುಕ್ತ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್
- ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ಗಳು, ರೋಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಗಲ್ಗಳು; ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು; ಓಟ್ಮೀಲ್, ಹೊಟ್ಟು ಪದರಗಳು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಗ್ರಾನೋಲಾ ಮುಂತಾದ ಸಂಪೂರ್ಣ-ಧಾನ್ಯದ ಧಾನ್ಯಗಳು
- ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳು CRANBERRIES, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
- ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಬಾದಾಮಿಗಳು, ಹ್ಯಾಝಲ್ನಟ್ಸ್, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು, ಪೆಕನ್ಗಳು; ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಬೀಜಗಳು, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು, ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು, ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳು, ಮತ್ತು ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು
- ಸಕ್ಕರೆ ಹನಿ, ಮೊಲಸ್, ಮ್ಯಾಪಲ್ ಸಿರಪ್
- ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ ಪ್ರೆಟ್ಜೆಲ್ಗಳು, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಪಾಪ್ಕಾರ್ನ್, ಧಾನ್ಯದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು; ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ / ಕೊಬ್ಬು ಮುಕ್ತ ಪುಡಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲೊ, ಸೇಬಿನಸ್
ಇದು ಸಮಗ್ರವಾದ ಪಟ್ಟಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ನಿಮಗೆ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬು ಅಡಿಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವ ರೀತಿಯ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಲ್ಪಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ನೀವು ಸುವಾಸನೆಯ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ನಮ್ಮ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಎಣ್ಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನುಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಮಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಮೂಲಗಳಿಂದ ದೊರೆಯುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬು ಹೃದಯದಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಮತ್ತು ವರ್ಣಮಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಖರೀದಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
ಲೂಸ್:
- ನಿಯಮಿತ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ತೈಲ-ಆಧಾರಿತ ಔಷಧವಾಗಿ
- ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ, ಕೊಬ್ಬು-ಮುಕ್ತ ಆವೃತ್ತಿಯೊಂದು ಲಭ್ಯವಿದೆ
- ಆಯಿಲ್ ಪ್ಯಾಕ್ಡ್ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು ಮತ್ತು ಮೀನು
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮಾಂಸಗಳು
- ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚೌಡರ್ಗಳು
- ಬಾಕ್ಸಡ್ ಮ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್
- ರುಚಿಯ ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಮಿಶ್ರಣಗಳು
- ಉಲ್ಲೇಖದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಬೀನ್ಸ್, ಕೊಬ್ಬು ಮುಕ್ತ ಹೊರತು
- ಮಾಂಸರಸ ಮಿಶ್ರಣಗಳು, ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ಗಳು, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಗಳು
- ಸಕ್ಕರೆ ಧಾನ್ಯಗಳು
- ಲೇಬಲ್ (ಕುಕೀಸ್, ಕೇಕ್, ಡೊನುಟ್ಸ್, ಮಫಿನ್ಗಳು) ಮೇಲೆ "ಭಾಗಶಃ ಹೈಡ್ರೋಜನೀಕರಿಸಿದ"
- ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್, ಕಾರ್ನ್ ಚಿಪ್ಸ್ (ಬೇಯಿಸದ ಹೊರತು)
- ವೈಟ್ ಬ್ರೆಡ್
- ಕಾಫಿ ಕ್ರೀಮರ್
ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿ ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಏನು. ಆದರೆ ನಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರುಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರೀಝರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.
ಹಾಲು
ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಅನೇಕರು ಈಗಾಗಲೇ ಇಡೀ ಹಾಲನ್ನು ಕಡಿಮೆ ರೀತಿಯ ಕೊಬ್ಬು ಹಾಲಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ ಸತ್ಯವಾಗಿ, 2% ಹಾಲು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಅದು ನಮಗೆ ತುಂಬಾ ಉತ್ತಮವಲ್ಲ.
ಇದು ಈಗಲೂ ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನ 5 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಒಂದು-ಕಪ್ ಸೇವೆಯ ಪ್ರತಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನ 3 ಜಿ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ನಿಜಕ್ಕೂ ನಾನ್ಫಾಟ್ ಹಾಲಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ, ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಟ 1% ಹಾಲು ಬೇಕು. ಆದರೆ ಅದು ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಪೂರ್ಣ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಆವೃತ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ನಾನ್ಫ್ಯಾಟ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಒಂದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ.
ಗಿಣ್ಣು
ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬು ಮುಕ್ತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, ಮತ್ತು ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. (ಟ್ರೂ, ಕೆಲವು ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ಗಳು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಕರಗಿ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ.) ಕೊಬ್ಬು-ಮುಕ್ತ ಆವೃತ್ತಿಗಳು ಸಹ, ಭಾಗಶಃ ಕೆನೆರಹಿತ ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲ ಉತ್ತಮ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬು ಬದಲಿಗಳಾಗಿವೆ. ಔನ್ಸ್ ಪ್ರತಿ ಗರಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಗ್ರುಯೆರ್, ಗೊರ್ಗೊನ್ಝೋಲಾ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಮೆಸನ್ ನಂತಹ ಬಲವಾದ ಚೀಸ್ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಗರೀನ್
ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗಿನ ಸಮಸ್ಯೆ ಅದರ ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಆಗಿದೆ; ಮಾರ್ಗರೀನ್ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಮಾರ್ಗರೀನ್) ತೊಂದರೆಗಳು ದ್ರವ ತರಕಾರಿ ತೈಲಗಳನ್ನು ಘನ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ಹೈಡ್ರೋಜನೀಕರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣವಾಗಿರಬಹುದು.
ಟಬ್ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮತ್ತು ದ್ರವದ ಹರಡುವಿಕೆ ಕಡಿಮೆ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಹರಡುವಿಕೆಗಳು ವಿಶೇಷವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅದು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಳಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
ಹೌದು, ಅವರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಹಾರ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ , ಆದರೆ ಇತರ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ, ಅವು ಭಾರೀ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಹೊಡೆತವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಅವುಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಮೊಟ್ಟೆ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಅನ್ನು ನೋಡಬೇಕಾದರೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಮಾಡದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಮಾಂಸ
ತಾಜಾ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಡೆಲಿ ಮಾಂಸಗಳು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ನೇರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸೋಡಿಯಂ ವಿಷಯಕ್ಕಾಗಿ ಎರಡನೆಯದನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ. ಗೋಮಾಂಸ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗಾಗಿ ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ಗಳನ್ನು ಬದಲಿಯಾಗಿ, ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸದ ಪ್ಯಾಟಿಗಳ ಬದಲಾಗಿ ಶಾಕಾಹಾರಿ ಬರ್ಗರ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಕೆಂಪು ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಆದರೆ ನೀವು ಕೋಳಿ ಮಾತ್ರ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ; ಹಂದಿಮಾಂಸ ಭ್ರಷ್ಟಕೊಂಪನ್ನು ಈಗ ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದಂತೆ ನೇರ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೀನು
ಮೀನು - ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನು ತುಂಡುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಾಜಾ ಮೀನು - ವಾರಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳಂತಹ ಕೊಬ್ಬಿನ ವೈವಿಧ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದ ಹೃದಯ-ಆರೋಗ್ಯದ ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ .
ನಾವು ನಮ್ಮ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಇರುವಂತಹದನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇಡೀ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಫ್ಯಾಟ್, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನನ್ನ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು 20 HANDY ಸಲಹೆಗಳು .
ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸಲು ಕೆಲವು ಪದೇ ಪದೇ ಕೇಳಲಾಗುವ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.