ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್-ಸುವಾಸನೆಯ ಸೀಗಡಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಸುಟ್ಟ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸಿ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 1/2 ಪೌಂಡ್ ಸೀಗಡಿ (ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕೆತ್ತಿದ)
- 1/2 ಕಪ್ ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ
- 1/2 ಕಪ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ
- 1 ಚಮಚ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ
- 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ)
- 1 ಟೀ ಚಮಚ ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು
- 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 8-10
- ಮರದ ಕಬಾಬ್ ಸ್ಕೀವರ್ಗಳು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಎಣ್ಣೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸುಣ್ಣ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಪ್ಲೇಸ್ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಸಂಶೋಧನೆ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಬ್ಯಾಗ್ಗೆ (ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಬಳಸಿ) ಕೆತ್ತಲಾಗಿದೆ. ಉಳಿದ ಅರ್ಧ ಸಿಟ್ರಸ್ ಜೇನು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೀಲಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಲ್ಲಾ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಲೇಪಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. 15-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸೀಲ್ ಚೀಲ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳ (ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ).
- ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖಕ್ಕೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸು ಗ್ರಿಲ್.
- ಪ್ರತಿ ಮರದ ಚರಂಡಿಗಳಿಗೆ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಮತ್ತು ಥ್ರೆಡ್ 3 ರಿಂದ 4 ಸೀಗಡಿಗಳಿಂದ ಸೀಗಡಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿ ಹಾಕಿ 2-3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿದ ಸಿಟ್ರಸ್-ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಿನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
- ಒಮ್ಮೆ ಸೀಗಡಿ ತಿರುಗಿಸಿ, ಇನ್ನೊಂದು 2 ರಿಂದ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗ್ರಿಲ್ ಅಥವಾ ಅಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ.
- ಗ್ರಿಲ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 407 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 340 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 908 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 51 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 42 ಗ್ರಾಂ |