ಹಂದಿಯ ಚಾಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪರಸ್ಪರ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಸಕ್ಕರೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಇದು ಕೇವಲ 6 ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಸುಲಭ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.
ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಈ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್ನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ತರುತ್ತವೆ ಆದರೆ ಒಣಗಿದ CRANBERRIES ಹೊಂದಿರುವ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಈ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 6 ಹಂದಿ ದಪ್ಪ ಚಾಪ್ಸ್, ಸುಮಾರು 1-ಇಂಚಿನ ದಪ್ಪ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
- ಉಪ್ಪು
- 6 ಟಾರ್ಟ್ ಸೇಬುಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಗ್ರಾನ್ನಿ ಸ್ಮಿತ್, ಸಿರ್ಡ್ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- ಐಚ್ಛಿಕ 1/4 ಕಪ್ ಕರಂಟ್್ಗಳು ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
- 1 ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ
- 1/4 ಕಪ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
1. ಹಂದಿಮಾಂಸ ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ.
2. ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರದ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಎರಡೂ ಕಡೆ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಲು, ಬಾಣಲೆ ಮತ್ತು ಹುಡುಕಾಟಕ್ಕೆ ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ; ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. 7 ರಿಂದ 9 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಅಥವಾ 3 ರಿಂದ 4 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ.
ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಬದಲಾವಣೆಗಳು
- ಒಣಗಿದ CRANBERRIES ಜೊತೆ ಕರಂಟ್್ಗಳು ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬದಲಾಯಿಸಿ.
- ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಟ್ಟೆಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿರಿ. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಮಧ್ಯಮ-ಕಡಿಮೆಗೆ ಶಾಖವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ದ್ರವವನ್ನು ಕಡಿಮೆಯಾಗುವವರೆಗೂ ಕುದಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಈ ಕಬ್ಬಿಣದ ಬಾಣಲೆ ಹುರಿದ ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಫೆನ್ನೆಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಸುಲಭವಾದ ಬಾಣಲೆ ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್ ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗಬಹುದು. ಅಥವಾ ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಸೇಬು ಜೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್ಗಾಗಿ ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ನೋಡೋಣ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 607 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 28 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 134 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 170 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 45 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 44 ಗ್ರಾಂ |