ನೀವು ಕೆಲವು ವಿಶೇಷ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರವು ಅಸಾಧಾರಣ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಯಂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಬರುವ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕೈಪಿಡಿಗಳ ಮೂಲಕ ನೀವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದಬೇಕು ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ನಿಮಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರ ಮೂಲಗಳನ್ನು ಕಲಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮೊದಲ ಪ್ರಯತ್ನಗಳಿಗಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಯಂತ್ರದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಯಶಸ್ಸನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ.
ನಿಮ್ಮ ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ತಿಳಿದಿಲ್ಲವೇ?
ಇಲ್ಲಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ತುದಿ ಇಲ್ಲಿದೆ: ಬ್ರೆಡ್ ಮೆಷಿನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ಗೆ ಮೂಲಭೂತ ಅಂಶಗಳು: ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳು, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಘಟಕಾಂಶದ ಲೇಯರಿಂಗ್ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಸರಿಯಾಗಿ ಅಳೆಯಿರಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮೊದಲಿಗೆ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಬೆರೆಸುವ ನಂತರ ಸ್ಥಿರತೆ.
ನೀವು ಯಂತ್ರವನ್ನು ಕೂಡಾ ಬೆರೆಸುವುದು ಮತ್ತು ಏರಿಕೆಗಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ನಂತರ ಬ್ರಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕಾರಿಕ ತಂತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಕಾರಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ವಿಶೇಷ ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವ ಚೆಂಡನ್ನು ಹೊಂದಿರಿ!
ನಿಮ್ಮ ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಅದರ ಪೂರ್ಣ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕೆ ಬಳಸಲು ಕೆಳಗಿನ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ. ಯಂತ್ರವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ , ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಹೋಲಿಕೆ ಮಾಡುವುದು (ಅಡ್ಡಲಾಗಿರುವ ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರಗಳು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೆ?), ದೋಷನಿವಾರಣೆ ಚಾರ್ಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸುಳಿವುಗಳು, ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರಕ್ಕೆ ಹೇಗೆ ಪರಿವರ್ತಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿಯುವಿರಿ. , ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೂಚನೆಗಳು. ನಂತರ ಮುಂದಿನ ಪುಟದಲ್ಲಿ ಅಸಾಧಾರಣ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!
ತಿಳಿವಳಿಕೆ ಸೈಟ್ಗಳು:
- ಎ ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ
- ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರ ತಯಾರಕರ ಸಂಪರ್ಕ ಪಟ್ಟಿ
- ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರ ಹೋಲಿಕೆ ಚಾರ್ಟ್
- ಜೆನೆರಿಕ್ ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರ ಸೂಚನೆಗಳು
- ಹೈ ಆಲ್ಟಿಟ್ಯೂಡ್ ಸೂಚನೆಗಳು
- ದಿ ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರಕ್ಕಾಗಿ ಕಂದು ಪರಿವರ್ತಿಸುವುದು
ನಿಮ್ಮ ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಬರುವ ಸೂಚನೆ ಮತ್ತು ಕೈಪಿಡಿಗಳ ಮೂಲಕ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.
ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮೊದಲ ಪ್ರಯತ್ನಗಳಿಗಾಗಿ, ಯಂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಬರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಯಶಸ್ಸನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಪದಾರ್ಥಗಳು ತಾಜಾವಾಗಿವೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಳತೆ ಮಾಡಿ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ವಿಳಂಬವಾದ ಪ್ರಾರಂಭದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ರಾಜ್ಯವನ್ನು ದ್ರವಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಫ್ಲೋರುಗಳು, ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಈಸ್ಟ್.
ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸುವಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾದ ಹಂತವೆಂದರೆ, ಬ್ರೆಡ್ ಏರಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಮೊದಲು, ಹಿಟ್ಟಿನ ಚಕ್ರಕ್ಕೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸುವುದು. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಾ ಶುಷ್ಕ ಅಥವಾ ತುಂಬಾ ಒದ್ದೆಯಾದರೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸರಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಎತ್ತುವ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಸುಕಿ ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ. ಇದು ನಯವಾದ, ಮೃದುವಾದ, ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಜಿಗುಟಾದ ಅನುಭವವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಇದು ತುಂಬಾ ಒಣಗಿದ್ದರೆ, 1 ಚಮಚ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಡಫ್ ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಿರತೆ ತನಕ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಾ ತೇವವಾಗಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದಲ್ಲಿ 1 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೃದುವಾದ, ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
ಬೇಯಿಸುವುದು ಮುಗಿದ ತಕ್ಷಣ ಯಂತ್ರದಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಮೊದಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬ್ರೆಡ್ ಉಳಿದಿರಲಿ.
ಈ ತಂಪಾಗಿಸುವ ಅವಧಿಯು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸುಲಭವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಭವವನ್ನು ಪಡೆದಾಗ, ಕಿಂಗ್ ಆರ್ಥರ್ ಫ್ಲೂರ್ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ವಿನ್ಯಾಸ, ಗುಣಮಟ್ಟ, ಮತ್ತು ತಾಜಾತನವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದಾದ ಅನೇಕ ರೀತಿಯ ಬ್ರೆಡ್ ವರ್ಧಕಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರ ಕಂದು
- ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಬ್ರೆಡ್
- ಹುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬ್ರೆಡ್
- ಓಟ್ಮೀಲ್ ಬ್ರೆಡ್
- ಪ್ರಲೈನ್ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬ್ರೆಡ್
- ಮಲ್ಟಿಗ್ರೇನ್ ಲೋಫ್
- ಡಾರ್ಕ್ ಪಂಪರ್ನಿಕಲ್ ಬ್ರೆಡ್