ಈ ಸಾಸೇಜ್ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಅಣಬೆಗಳು ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ, ಮತ್ತು ಅವರು ಅಸಾಧಾರಣ ಹಸಿವನ್ನು ಮಾಡಿ. ಸಾಸೇಜ್ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ನ್ನು ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಚೂರುಚೂರು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಗ್ರಸ್ಥಾನಗೊಳಿಸಿ.
ಇದು ಕೇವಲ ನಾಲ್ಕು ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಸೂತ್ರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿವನ್ನು ತುಂಬಿಡಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 1/2 ಪೌಂಡ್ ಅಣಬೆಗಳು (ದೊಡ್ಡದು)
- 8 ಔನ್ಸ್ ಸಾಸೇಜ್ (ಹಂದಿಮಾಂಸ)
- 1/2 ಕಪ್ ಚೀಸ್ (ಚೂರುಚೂರು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ, ಬೇಕಾದರೆ ಮೇಲೇರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು)
- 1/4 ಕಪ್
- ಬ್ರೆಡ್ crumbs (ದಂಡ ಶುಷ್ಕ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 450 ಎಫ್ ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ
- ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ; ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ಬದಿಗಿಟ್ಟು.
- ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಬಾಣಲೆ ಹಾಕಿ. ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಮುರಿಯುವುದು. ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, 1 ಅಥವಾ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳ ತೊಗಟೆಯ ತೊಗಟೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.
- ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಕಂದುಬಣ್ಣದವರೆಗೂ 5 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕುದಿಸಿ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ. ಶಾಖದಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ ಆಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಬ್ರೆಡ್ crumbs ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ; ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಸಾಸೇಜ್ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.
- ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಓವನ್ಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ ಚೀಸ್ ಕರಗಿದ ತನಕ.
ಬದಲಾವಣೆಗಳು
ನುಣ್ಣಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ.
ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗಿನ ಬಾಣಲೆಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಮೃದುವಾದ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚ ಅಥವಾ ಎರಡು ಸೇರಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 51 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 9 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 187 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |