ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಚಿಕನ್ ಭೋಜನವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳು (ತೊಡೆಯ ಮತ್ತು ಡ್ರಮ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಲಗತ್ತಿಸಲಾದ) ನೀವು ಖರೀದಿಸುವ ಕೋಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚದ ಕಡಿತಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸುವಾಸನೆ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅವು ಅಗ್ಗವಾಗಿದ್ದು ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಕೋಳಿಮರಿಯ ಡಾರ್ಕ್ ಮಾಂಸದ ಭಾಗಗಳಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅನೇಕ ಜನರು ಬಿಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಡಾರ್ಕ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುವುದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇಡೀ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು ಡ್ರಮ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು ಅಥವಾ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಬೆಲೆಗಿಂತಲೂ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿವೆ.
ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸರಳವಾಗಿ ಕಾಲಮಾನದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇತರ ಮಸಾಲೆ ಕಲ್ಪನೆಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿ ನೋಡಿ. ಉಳಿದ ಮಾಂಸವು ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಚೂರುಚೂರುಯಾಗಿದೆ, ಎಂಚಿಲದಾಸ್ನಿಂದ ಸೂಪ್ ಗೆ , ಆದ್ದರಿಂದ ವಾರದಾದ್ಯಂತ ಕೈಯಲ್ಲಿರಲು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮಾಡಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 4 ಪೌಂಡ್ಸ್ ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳು (ಮೂಳೆ, ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ)
- 1 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮೆತ್ತಿದ ಬೆಣ್ಣೆ
- ಡ್ಯಾಶ್ ಉಪ್ಪು (ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ)
- ಡ್ಯಾಶ್ ಪೆಪರ್ (ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
425 ° F ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಟಿನ್ ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ರಿಮ್ಡ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಮತ್ತು ನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಅಡುಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಲದ ಋತುವನ್ನು ರಬ್ಬಿ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಚೂಪಾದ ಚಾಕಿಯನ್ನು ಕೋಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿದಾಗ ರಸವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವು ಗರಿಗರಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ತನಕ ಅವುಗಳನ್ನು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಬಿಸಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಥವಾ ಶೀತವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
ಗಮನಿಸಿ: ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಲೇಪನ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದ ನಂತರ ನೀವು ಯಾವುದಾದರೂ, ಒಂಟಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಕೋಟ್ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮಸಾಲೆ ಡ್ರಾಯರ್ನಲ್ಲಿ ಪಕ್ಕಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಹೊಸ ಸುವಾಸನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಿ.
- 1 ಟೀಚಮಚ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
- 1 ಟೀಚಮಚ ಒರೆಗಾನೊ, ಟೈಮ್, ತುಳಸಿ, ಮಾರ್ಜೊರಾಮ್, ಅಥವಾ ಟ್ಯಾರಾಗಾನ್ ಒಣಗಿಸಿ
- ಒಂದು ನಿಂಬೆಯಿಂದ ರಸ
- 2 ಟೀ ಚಮಚ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ
- 2 ಟೀಚಮಚಗಳು ನೆಲದ ಜೀರಿಗೆ
- 2 ಟೀಚಮಚ ಕರಿ ಪುಡಿ
ಹೆಚ್ಚು ಕೋಳಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ, ಪರಿಶೀಲಿಸಿ: (ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಚೂರುಚೂರು ಕೋಳಿಗಾಗಿ ಕರೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ)
ಮೂಲ ಹರ್ಬ್-ವೈನ್ ಪ್ಯಾನ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗಿನ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳು
ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್
ಟರ್ಕಿ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಚಿಲಿ
ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಚೀಸಿ Butternut ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
ಗ್ರೀಕ್ ಚಿಕನ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಲಾಡ್
ಮಸಾಲೆ ಥಾಯ್ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್
ಸುಲಭವಾದ ಶಾರ್ಟ್ಕಟ್ ಚಿಕನ್ ರಾಮೆನ್ ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್
Butternut ಸ್ಕ್ವಾಷ್, ಬ್ಲಾಕ್ ಬೀನ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ Enchilada ಕಪ್ಗಳು
ಕ್ರೀಮ್ಡ್ ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚಿಕನ್ ಥೈಸ್
ಹರ್ಬಿ ಸ್ಕಾಲಿಯನ್ ಚಿಕನ್
ಚಿಕನ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಥೈಮ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಜೊತೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಲಾಡ್
ಗ್ರೀಕ್ ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು
ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಚಿಕನ್ ಟೊಮೇಟೊ ಸೂಪ್
ಸುಣ್ಣ, ಹುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೆಶ್ ಹರ್ಬ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳು
ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಇಸ್ರೇಲಿ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್
ಹ್ಯೂಮಸ್ನಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗಿನ ಚಿಕನ್ ಕವರ್ಮಾ
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 724 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 43 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 18 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 253 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 263 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 80 ಗ್ರಾಂ |