ವಿಕರ್ಸ್ ಬಿಬಿಕ್ಯೂ ಸಾಸ್

ಈ ವಿನೆಗರ್-ಮೂಲದ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ ಟೇಬಲ್ ಸಾಸ್ ಮಾಡುವಂತೆ ಮಾಪ್ನಂತೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಮಿಸೌರಿಯ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ವಿಕರ್ಸ್ BBQ ನಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾದ ಸಾಸ್ಗೆ ಈ ಸೂತ್ರವು ತುಂಬಾ ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 1 1/4 ಕಪ್ಗಳು ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್
• 1 ಟೀ ಚಮಚ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು
• 2 1/2 ಚಮಚ ಉಪ್ಪು
• 1 1/2 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
• 4 ಚಮಚಗಳು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ
• 1 ಟೀಚಮಚ ಒಣ ಸಾಸಿವೆ
• 1 ಟೀಚಮಚ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
• 1/2 ಟೀ ಚಮಚ
• ನೆಲದ ಜೀರಿಗೆ

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಲು 5 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

2. ಶಾಖದಿಂದ ಸಾಸ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ತಂಪಾಗಿರಿಸಲು (ಸುಮಾರು 20 ರಿಂದ 25 ನಿಮಿಷಗಳು). ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ BBQ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮತ್ತು ಬಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಸಾಸ್ ಆಗಿ ಬಳಸಿ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	6
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	0 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	0 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	0 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	0 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	258 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	1 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	0 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	0 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.