ಕೆನೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಮತ್ತು ವೈನ್ ಸಾಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಟರ್ಕಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಸ್

ಟೇಸ್ಟಿ ಟರ್ಕಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ತಯಾರಿಸಲು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಅವರು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ!

ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ವೈನ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಸ್ಟಾ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಟರ್ಕಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 1 1/2 ರಿಂದ 2 1/4 ಪೌಂಡ್ ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸ (4 ರಿಂದ 6 ಟರ್ಕಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು)
• 1/2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
• 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
• 1/4 ಟೀಚಮಚ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು (ನೆಲದ)
• 1/4 ಟೀಚಮಚ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
• 1 ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ
• 1 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 6 ರಿಂದ 8 ಔನ್ಸ್ ಅಣಬೆಗಳು (ಹಲ್ಲೆ)
• 1 ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ
• 1 1/2 ಕಪ್ಗಳು ಸಾರು
• ಚಿಕನ್ )
• 1/2 ಕಪ್ ಬಿಳಿ ವೈನ್ (ಶುಷ್ಕ)
• 1 1/2 ಟೀಚಮಚ ರೋಸ್ಮರಿ (ತಾಜಾ, ಕತ್ತರಿಸಿದ)
• 1 ಟೀಚಮಚ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (ಒಣಗಿದ ಪದರಗಳು, ಅಥವಾ 2 ಚಮಚಗಳು ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ)
• ಐಚ್ಛಿಕ: ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೂಲಿಕೆ ಮಸಾಲೆ
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು (2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ)
• 1/2 ರಿಂದ 3/4 ಕಪ್ ಕೆನೆ

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಪೌಂಡ್ನ ಹಾಳೆಗಳ ನಡುವೆ ಟರ್ಕಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪವೇ ತೆಳುವಾದ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಲೇ. 1/2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು, 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು, 1/4 ಟೀಚಮಚ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು, ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ; ಮುಳ್ಳು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕೋಟು ಎರಡೂ ಕಡೆಗೆ.
2. ಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ-ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ, ಸಟಟೆ ಟರ್ಕಿಯ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು, 1 ಚಮಚ ತೈಲ ಮತ್ತು 1 ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ. Browned ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ ಕುಕ್, ಅಥವಾ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 2 ರಿಂದ 3 ನಿಮಿಷಗಳ.

1. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ತಟ್ಟೆಗೆ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಇಡಿ .
2. ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಉಳಿದಿರುವ 1 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳು ಲಘುವಾಗಿ browned ತನಕ ಕುಕ್. ಮಾಂಸದ ಸಾರು, ವೈನ್, ರೋಸ್ಮರಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೂಲಿಕೆಯ ಕೆಲವು ಶೇಕ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಸೇರಿಸಿ. 1/3 ರಿಂದ 1/2 ರವರೆಗಿನ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವವರೆಗೂ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅತೀವವಾಗಿ ತಳಮಳಿಸಲು ಶಾಖವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ-ಕಡಿಮೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ.
3. ಮಾಂಸದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಕುಕ್, ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿದ ತನಕ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಕೆನೆ 1/2 ಕಪ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಲವಾದ ತೋರುತ್ತದೆ ವೇಳೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಅಡಿಗೆ ಎಷ್ಟು ಬೇಯಿಸುತ್ತಿದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ. ಪಾಸ್ಟಾ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಟರ್ಕಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.

ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು

ಸುಲಭ ಬೌರ್ಸಿನ್ ಸಾಸ್ ಜೊತೆ ಟರ್ಕಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಸ್

ಟರ್ಕಿ ಸಲಾಡ್

ಟರ್ಕಿ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕ್ರೋಕೆಟ್ಗಳು

ಟರ್ಕಿ ಎಂಪನಾಡಾಸ್

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	492
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	26 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	11 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	9 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	128 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	1,590 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	32 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	4 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	30 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.