ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಈ ಸಿಂಪಿ ಸ್ಕಲ್ಲಪ್ ಅನ್ನು ಸಮೃದ್ಧ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಒಂದು ದಿನ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಸಮಯದ ತನಕ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.
ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಿ ಮದ್ಯದ ಉದಾರ ಪ್ರಮಾಣವು ಈ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಸುವಾಸನೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಿಂಪಿ ಮದ್ಯವನ್ನು ಪೂರ್ಣ ಕಪ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಬಳಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 1 1/2 ಕಪ್ / 3 ತುಂಡುಗಳು ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ (ಕರಗಿದ)
- 1 ಟೀಚಮಚ ಸೆಲರಿ ಉಪ್ಪು
- 1 ಡ್ಯಾಶ್ ಪೆಪರ್ (ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ)
- 1 ನಿಂಬೆ (ರಸ)
- 1 1/2 ಟೀಚಮಚ ವೊರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಷೈರ್ ಸಾಸ್
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (ಕತ್ತರಿಸಿದ, ತಾಜಾ)
- 5 ಕಪ್ಗಳು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ (ಒರಟಾಗಿ ಪುಡಿಪುಡಿ)
- 1 ಕಾಲುಭಾಗ
- ಶಕ್ಡ್ ಸಿಂಪಿಗಳು (ಬರಿದು, ಮೀಸಲು ಮದ್ಯ)
- 1 ಕಪ್ ಮೀಸಲಾದ ಸಿಂಪಿ ಮದ್ಯ
- 1/2 ಕಪ್ ಬೆಳಕಿನ ಕೆನೆ
- 1/2 ಕಪ್ ಹಾಲು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 350 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್ (180 ಡಿಗ್ರಿ ಸಿ / ಅನಿಲ 4) ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆ 2 1/2-ಕಾಲುಭಾಗ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್.
- ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆ ಅಥವಾ ಸಾಟ್ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ತನಕ ಬ್ರೌನ್ ಮಾಡಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಸೆಲರಿ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ನಿಂಬೆ ರಸ, ವೊರ್ಸೆಸ್ಟೆರ್ಶೈರ್ ಸಾಸ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ತಯಾರಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಪದರದ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗ ಮತ್ತು ಸಿಂಪಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು. ಮತ್ತೊಂದರ ಮೂರನೇ ಒಂದು ತುಂಡು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಸಿಂಪಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ; ಉಳಿದ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಷ್ಟು ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ.
- ಸಿಂಪಿ ಮದ್ಯ, ಕೆನೆ, ಮತ್ತು ಹಾಲು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
- ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮೇಲೆ ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- 35 ರಿಂದ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಸಿಂಪಿ ಸುರುಳಿಯ ಅಂಚುಗಳವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 521 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 30 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 25 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 1,011 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 38 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 7 ಗ್ರಾಂ |