ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್ ರೆಸಿಪಿ ಕ್ರೀಮ್

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆವೃತ್ತಿಯು ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್ನ ಅದ್ವಿತೀಯ ಕೆನೆಗಾಗಿ, ಸಾಕಷ್ಟು ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನೈಜ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಹೋಗಿ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ವಿಂಗಡಿಸಲಾದ ಬಳಕೆ)
• 8 ಔನ್ಸ್ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು
• 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
• 1 ಮಾಧ್ಯಮ
• ಸಿಹಿ ಈರುಳ್ಳಿ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
• 1/4 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
• 1/4 ಟೀಚಮಚ ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು (ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ)
• 2 ಕ್ಯಾನ್ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು (10-3 / 4 ಔನ್ಸ್ ಪ್ರತಿ)
• 1/8 ಟೀಚಮಚ ಜಾಯಿಕಾಯಿ
• 1 ಕಪ್ ಭಾರೀ ಕೆನೆ
• ಅಲಂಕರಿಸಲು: ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಮಶ್ರೂಮ್ ಕುಂಚ ಅಥವಾ ಒದ್ದೆಯಾದ ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಶುದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳು . ಅರ್ಧ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಕೊಚ್ಚು.

ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಅರ್ಧವನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ರವರೆಗೆ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೀಸಲು ಮಾಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ ಅದೇ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಉಳಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕುಕ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮೃದು ತನಕ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ.

ಮೃದುವಾದ ತನಕ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾದ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ. ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಲ್ಲಿ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ.

ಭಾರೀ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. (ಕುದಿಸಬೇಡ.) ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿದೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಬಟ್ಟಲುಗಳು ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯಾಲಂಕಾರಕ್ಕೆ ಲೇಡಲ್ ಮಾಡಿ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	921
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	73 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	44 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	21 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	196 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	1,908 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	55 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	7 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	16 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.