ಟೀ ಬ್ರೂವಿಂಗ್ಗಾಗಿ ನೀರು

ಪುರಾತನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಚಹಾ ವಿದ್ವಾಂಸ ಲು ಯು ಅವರು ಬಿಸಿಮಾಡುವ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ನೀರು ವೇಗವಾಗಿ ಚಲಿಸುವ ಪರ್ವತದ ಮಧ್ಯಭಾಗದಿಂದ ಬಂದರು ಎಂದು ಹೇಳಿದರು. ಇಂದು ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಚಹಾದ ಶುದ್ಧ, ತಾಜಾ ಪರ್ವತ ನೀರನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ನಮಗೆ ಕೆಲವು ಅವಕಾಶವಿದೆ, ನೀವು ಇತರ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲು ಬಯಸಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಮುಖ್ಯ ವಿಧಗಳು ಮತ್ತು ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರತಿ ಪ್ರಕಾರದ ನೀರಿನ ಉಪಯೋಗದ ಅನುಕೂಲಗಳು / ಅನಾನುಕೂಲಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೀರು

ಯಾವುದೇ ಪಿಹೆಚ್ 7 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಖನಿಜಗಳ ಅನಗತ್ಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೀರು ನೀರಿನ ಚಹಾದ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ pH ಸುಮಾರು 7 ವರ್ಷಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಇರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಉತ್ತಮ ನೀರನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಇದು 8.5 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇದ್ದರೆ, ಅದು ಕಷ್ಟಕರವಾದ ನೀರು ಮತ್ತು ಕಹಿ ಚಹಾವನ್ನು ಹುದುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಫಿಲ್ಟರಿಂಗ್ ನಂತರ ನೀವು ಕುದಿಯುವ ಸಿಂಹಕ್ಕೆ ತರಲು ಮತ್ತು ನೀವು ಇನ್ನೂ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಚಹಾಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ಬದಲಾಗಿ ಬಾಟಲ್ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಿ ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಬಾಟಲ್ ನೀರು

ನೀವು ಕೆಟ್ಟ ಟ್ಯಾಪ್ ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಾಟಲ್ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಿ ನೀವು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು ತುಂಬಾ ಕಠಿಣವಾಗಿದೆ (ಖನಿಜ-ಸಮೃದ್ಧ) ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಚಹಾ ರುಚಿಯನ್ನು ಲೋಹೀಯ ಅಥವಾ ಕಠಿಣವಾಗಿ ಬಿಡಬಹುದು. ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ (ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ) ಮತ್ತು ಫ್ಲಾಟ್ ರುಚಿಯ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಹುದುಗುತ್ತವೆ.

ಗುಣಮಟ್ಟದ ವಸಂತ ನೀರು ಚಹಾದ ಸೂಕ್ತವಾದ ಬಾಟಲ್ ನೀರಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ವಿಧಗಳು ಇತರರಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಚಹಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಸಂತ ನೀರು pH ಯಲ್ಲಿ (ಸುಮಾರು 7) ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ತಟಸ್ಥವಾಗಿರಬೇಕು. ಇದು ಒಂದು ಮಿಲಿಯನ್ಗೆ 30 ಭಾಗಗಳ (ಪಿಪಿಎಂ) ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಮೊತ್ತದ ಒಟ್ಟು ಕರಗಿದ ಘನವಸ್ತುಗಳ (ಟಿಡಿಎಸ್) ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ನೀವು ವಸಂತ ನೀರು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ, ಫಿಲ್ಟರ್ ಟ್ಯಾಪ್ ವಾಟರ್ ನಡುವೆ ನಿರ್ಧರಿಸುವ ವೇಳೆ, ನೀವು ಬಾಟಲ್ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಿ ವೆಚ್ಚ ಮತ್ತು ಪರಿಸರದ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲು ಬಯಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಫಿಲ್ಟರ್ ಟ್ಯಾಪ್ ವಾಟರ್ ಬಾಟಲ್ಡ್ ನೀರಿಗಿಂತಲೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಟ್ಯಾಪ್ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಿ ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನಲ್ಲಿ ನೀರು

ತಾಜಾ ಪರ್ವತದ ಹರಿವು ನೀರಿನಿಂದ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬಾಟಲ್ ವಸಂತ ನೀರಿನ ಹೊರತಾಗಿ, ಫಿಲ್ಟರ್ ಟ್ಯಾಪ್ ವಾಟರ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಕೆಲವು ತಟಸ್ಥ-ರುಚಿಯ ಟ್ಯಾಪ್ ನೀರನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಹಾರ್ಡ್ ನೀರು ಯಾವಾಗಲೂ ಅತ್ಯುತ್ತಮ-ರುಚಿಯ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಕೇವಲ ನಾಚಿಕೆಗೆ ತರಲು ಮತ್ತು ನೀವು ಇನ್ನೂ ಖನಿಜಗಳು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ವೇಳೆ, ಇದು ಚಹಾ ಇನ್ನೂ ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ಬದಲಾಗಿ ಬಾಟಲ್ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಿ ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ನಾವು ನಿಯಮಿತವಾದ ಬ್ರಿಟಾ ಫಿಲ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ನೀರಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗಾಗಿ ಅಥವಾ ನಿಜವಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ನೀರಿನ ಬಯಕೆಗಾಗಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸುಧಾರಿತ ನೀರಿನ ಫಿಲ್ಟರ್ಗಳಿವೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಉತ್ತಮ ಶೋಧನೆ ಆಯ್ಕೆಯು ಜಪಾನಿನ ಬಿದಿರಿನ ಇದ್ದಿಲು ಆಗಿದೆ, ಇದು ಮೂಲತಃ ಸರಳೀಕೃತ ಕಾರ್ಬನ್ ಫಿಲ್ಟರ್ ಆಗಿದೆ. ನೀವು ಫಿಲ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಹೊಸದಾಗಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಹುದುಗಿಸಲು ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. (ನೀರನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಚಹಾದ ರುಚಿ ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು.) ನೀರಿನ ಫಿಲ್ಟರ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ, ಇಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಫಿಲ್ಟರ್ಗಳ ಬಗೆಗಿನ ಲೇಖನ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಟ್ಟಿ ಉನ್ನತ ಹೂಜಿ-ಶೈಲಿಯ ನೀರಿನ ಶೋಧಕಗಳು.

ಮೃದುವಾದ ನೀರು ಚಪ್ಪಟೆ-ರುಚಿಯ ಚಹಾವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವಂತೆ, ಕೆಲವು ಗಂಭೀರ ಚಹಾ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮೃದುವಾದ ನೀರನ್ನು ಕೆಟಲ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಬಂಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ನೀರಿನ ಖನಿಜಗಳ ಉತ್ತಮ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ ಬ್ರೂವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.