ಈ ಟರ್ಕಿ ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ರೋಲ್ಗಳು, ಬನ್ಗಳು ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟದ ಅಥವಾ ಸಪ್ಪರ್ಗಾಗಿ ಚಿಪ್ಸ್, ಫ್ರೈಸ್, ಅಥವಾ ಒಂದು ಕಪ್ ಸೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಟರ್ಕಿಯ ಸಲಾಡ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.
ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ ಈ ಸುಲಭವಾದ ಮೂಲಭೂತ ಟರ್ಕಿ ಸಲಾಡ್ಗೆ ರುಚಿ ಸೇರಿಸಿ, ಐಚ್ಛಿಕ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಉಳಿದ ಟರ್ಕಿ ಬಳಸಲು ಅಥವಾ ಈ ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ಟರ್ಕಿ ಸ್ತನ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿ tenderloins ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ (ಕೆಳಗೆ ಸಲಹೆಗಳು ನೋಡಿ).
ಟೋನಿ ಸಲಾಡ್ ಸುಟ್ಟ ಸಬ್ ರೋಲ್ಗಳು, ಬಲ್ಕಿ ರೋಲ್ಗಳು ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಬನ್ಗಳು ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ ಟೊಮೇಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದವು. ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು, ಬೇಬಿ ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ವಸಂತ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದ ಲಂಚಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಆವಕಾಡೊ, ಹಲ್ಲೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಚೂರುಗಳು ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ಟರ್ಕಿ ಅಡುಗೆ ಸಹಾಯಕ್ಕಾಗಿ ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ನೋಡಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಕಲ್ಪನೆಗಳನ್ನು ನೋಡಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಕಪ್ ಸೆಲರಿ (ಚೌಕವಾಗಿ)
- 1/2 ಕಪ್ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ)
- 4 ಕಪ್ ಟರ್ಕಿ (ಬೇಯಿಸಿದ ಚೌಕವಾಗಿ)
- ಐಚ್ಛಿಕ: 1 ಚಮಚ ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 1 ಟೀಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ
- 1/2 ಕಪ್ ಮೇಯನೇಸ್ (ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು, ತೇವಗೊಳಿಸಲು)
- 1/8 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಕರಿ ಮೆಣಸು
- ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ
- ಐಚ್ಛಿಕ: ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು
- 8-12 ಬ್ರೆಡ್ನ ಚೂರುಗಳು (ಅಥವಾ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ರೋಲ್ಗಳು, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಸುಟ್ಟ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸೆಲೆರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೌಕವಾಗಿ ಟರ್ಕಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ.
- ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ, 1/2 ಕಪ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಒಗ್ಗೂಡಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಟರ್ಕಿಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸಿ, ಅಗತ್ಯವಿರುವ ವೇಳೆ ಹೆಚ್ಚು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
- ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಸುರುಳಿಗಳ ಸಾಲು ತುಂಡುಗಳು, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.
- ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟದ ಅಥವಾ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಸಪ್ಪರ್ಗಾಗಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಫ್ರೈಸ್ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆಮಾಡಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಹಲ್ಲೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಥವಾ ಆವಕಾಡೊ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು ಅಥವಾ ವಸಂತ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಟರ್ಕಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
ಸಲಹೆಗಳು
- ನೀವು ಉಳಿದ ಟರ್ಕಿ ಇದ್ದರೆ, ಕೆಲವು ಟರ್ಕಿ tenderloins ಅಥವಾ ಸರಳ ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಟರ್ಕಿ ಸ್ತನ ತಯಾರಿಸಲು. ಟರ್ಕಿ tenderloins ಹುರಿದ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಹಾಳೆ ಇರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಕೆಲವು ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಚಿಮುಕಿಸುವುದು ಜೊತೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಟರ್ಕಿ tenderloins ಇರಿಸಿ. ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬ್ರಷ್. ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫೊಯ್ಲ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು. ಆಹಾರ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ದಾನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಕೋಳಿಮರಿಗಾಗಿ ಕನಿಷ್ಠ ಸುರಕ್ಷಿತ ಉಷ್ಣತೆಯು 165 ಎಫ್ (73.9 ಸಿ) ಆಗಿದೆ.
ಬದಲಾವಣೆಗಳು
- ಟರ್ಕಿ ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಹೊಸ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಥೈಮ್, ಟ್ಯಾರಗನ್, ಮತ್ತು ಋಷಿ ಎಲ್ಲಾ ಟರ್ಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗಿ.
- ಕಾಜುನ್ ರುಚಿಗೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಕಾಜುನ್ ಮಸಾಲೆ 1 ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ . ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ, ಋತುವನ್ನು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ.
- ಟರ್ಕಿ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸುಟ್ಟ ಪೆಕನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬರಿದು ಮಾಡಿದ ಬೇಕನ್ ಅಥವಾ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೆಲವು ಬೇಕನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸೇರಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 765 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 38 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 11 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 309 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 734 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 93 ಗ್ರಾಂ |