ಈ ಸುಲಭ ಡ್ರಾಪ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಕೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ.
ಸಹ ನೋಡಿ
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಅಂಜೂರ ಜಾಮ್
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಕಪ್ ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1/2 ಕಪ್ ನೀರು
- 1/2 ಕಪ್ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ
- 1/2 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ, ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನ
- 1/2 ಕಪ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
- 1/2 ಕಪ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ಪ್ಯಾಕ್
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ
- 1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ
- 2 ಕಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು, 9 ಔನ್ಸ್
- 2 ಚಮಚಗಳು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ರಲ್ಲಿ, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ದಪ್ಪ ಪೇಸ್ಟ್ ತನಕ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಕೂಲ್.
- ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಿಕ್ಸರ್, ಕೆನೆ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗಳು ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದ್ದು, ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ; ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸುವವರೆಗೂ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
- ಮತ್ತೊಂದು ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ; ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುವುದು.
- ಕ್ರೀಮ್ಡ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೂ ಅಂಜೂರ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ಸ್ ಮೂಲಕ ಗ್ರೀಸ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಡ್ರಾಪ್ ಮಾಡಿ. 11 ರಿಂದ 14 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 375 ಎಫ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
- ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಮೊದಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೂಲ್.
30 ರಿಂದ 36 ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 103 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 13 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 131 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 11 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |