ಸಮೃದ್ಧ ಚೀಸ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೈನ ಮಸಾಲೆ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸುತ್ತುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ತಾಜಾ ಹಿಸುಕಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬಳಸಿ.
ನೀವು ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ಫಾರ್ಮ್ ಪ್ಯಾನ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಂತೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಮಾಡಿದ ಗ್ರಹಾಂ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಎರಡು ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಬಳಸಿ. ಎರಡೂ ವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು ಸೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಾಗಿ:
- 2 ಕಪ್ಗಳು gingersnaps (ನುಣ್ಣಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ)
- 1/2 ಕಪ್ ಪೆಕನ್ಗಳು (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ)
- 6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್, 3/4 ಕೋಲು, ಕರಗಿದ)
- ಭರ್ತಿಗಾಗಿ:
- 3 8-ಔನ್ಸ್ ಪ್ಯಾಕೇಜುಗಳು
- ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ (ಮೆತ್ತಗಾಗಿ)
- 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ (ವಿಭಜಿತ ಬಳಕೆಯನ್ನು)
- 1 ಟೀಚಮಚ
- ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
- 3 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ)
- 1 ಕಪ್
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿ (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೈ ಮಿಶ್ರಣವಲ್ಲ,
- ಅಥವಾ 1 ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಿಸುಕಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ)
- 1 ಟೀಚಮಚ
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ (ನೆಲದ)
- 1/4 ಟೀಚಮಚ
- ಜಾಯಿಕಾಯಿ (ನೆಲದ)
- 1/8 ಟೀಚಮಚ ಲವಂಗ (ನೆಲದ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 325 ಎಫ್ (300 ಎಫ್ ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ಫಾರ್ಮ್ ಪ್ಯಾನ್) ಮತ್ತು ಓವೆನ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಓವೆನ್ ಕ್ರ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ.
- ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಾಗಿ (ಐಚ್ಛಿಕ ಪೈ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಾಗಿ ಕೆಳಗಿನ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ನೋಡಿ): ಮಿಕ್ಸ್ ಜಿಂಗರ್ಸ್ನಾಪ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್, ಪೆಕನ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ; 9 ಅಂಗುಲದ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ಫಾರ್ಮ್ ಪ್ಯಾನ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು 2 ಅಂಗುಲಗಳ ಮೇಲೆ ಒತ್ತಿರಿ.
- ಚೀಸ್ ಫುಲ್ಲಿಂಗ್ಗಾಗಿ: ಮಧ್ಯಮ ವೇಗದಲ್ಲಿ ವಿದ್ಯುತ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ, ಕೆನೆ ಚೀಸ್, 3/4 ಸಕ್ಕರೆಯ ಕಪ್, ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುವವರೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಂದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸರಳ ಬ್ಯಾಟರ್ನ 1 1/2 ಕಪ್ ತೆಗೆದುಹಾಕು ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ.
- ಉಳಿದ ಸರಳ ಬ್ಯಾಟರ್ಗೆ, 1/4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಮತ್ತು ಲವಂಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಒಗ್ಗೂಡಿಸಲು ಬೆರೆಸಿ.
- ಒಂದು ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ಫಾರ್ಮ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ನ ಮೇಲೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹಿಟ್ಟಿನ 1/2 ಸುರಿಯಿರಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಸರಳ ಬ್ಯಾಟರ್ನ 1/2 ಚಮಚ.
- ಎಲ್ಲಾ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತನಕ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಉದ್ದನೆಯ ಬೆಣ್ಣೆ ಚಾಕನ್ನು ಬಳಸಿ, ಮಾರ್ಸ್ಡ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾಗದೆ ಚೀಸ್ ಬೀಜದ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳ ಮೂಲಕ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುತ್ತುತ್ತಾರೆ.
- 55 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಅಥವಾ ಸೆಂಟರ್ ಅನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಸೆಟ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲುಗೈ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಕ್ರಸ್ಟ್ ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಲು ಪಾನ್ ಅಂಚಿನ ಸುತ್ತ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಚಾಕನ್ನು ಬಳಸಿ. ತಂತಿ ರ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೂಲ್.
- ಹೊರಗಿನ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮುನ್ನ ಕನಿಷ್ಟ 4 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ.
ಐಚ್ಛಿಕ ಪೈ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಾಗಿ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು: ನೀವು ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ಫಾರ್ಮ್ ಪ್ಯಾನ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಂತೆ ಮಾಡಬಾರದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಸಣ್ಣ ಅಥವಾ ಒಂದು 10-ಅಂಗುಲ ಗಾತ್ರದ ಗ್ರಹಾಂ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ಅಥವಾ ಜಿಂಗರ್ಸ್ನಾಪ್ ಪೈ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ. ಮೇಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಭಾಗವನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ಗಳಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಸಣ್ಣ ಪೈ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಚಿಪ್ಪುಗಳ ನಡುವೆ ಸಮರ್ಪಕವಾಗಿ ಎರಡೂ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ವಿಭಜಿಸಿ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸುಳಿಯಕ್ಕೆ ಅದೇ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಸಣ್ಣ ಕ್ರಸ್ಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 45 ರಿಂದ 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 325 ಎಫ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 393 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 31 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 16 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 148 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 210 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 25 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 7 ಗ್ರಾಂ |