ಇವು ಸರಳ ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳು, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ಶಾಖವನ್ನು ನೀಡಲು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ. ಶಾಖವನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ನೀವು ಕೆಯೆನ್ನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು. ನೀಲಿ ಚೀಸ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಾರೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 24 ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೋಳಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳು
- 1 ಚಮಚ / 15 ಮಿಲೋ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪು
- 1 ಚಮಚ / 15 ಮಿಲೀ ಕೇನ್
- 1 ಚಮಚ / 15 ಮಿಲಿ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು
- 1 ಚಮಚ / 15 ಮಿಲೀ ಒರೆಗಾನೊವನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
1. ದೊಡ್ಡ ಮಸಾಲೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇಡೀ ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮಸಾಲೆಗಳು ಕೋಟ್ನಿಂದ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ. 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ
2. ಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖಕ್ಕೆ ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಪರೋಕ್ಷವಾಗಿ ಹೊದಿಕೆಗಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಿ. ಬಿಸಿ ಮಾಡುವಾಗ, ನೇರ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಇರಿಸಿ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ತಿರುಗಿ.
ನಂತರ ಪರೋಕ್ಷ ಬದಿಗೆ ಮತ್ತು ಗ್ರಿಲ್ಗೆ ತೆರಳಿ ಮತ್ತು ಒಮ್ಮೆ ಮಾಡುವವರೆಗೆ (175-180 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ಆಂತರಿಕ ಉಷ್ಣಾಂಶ) ಗ್ರಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಇದು ಸುಮಾರು 20 ರಿಂದ 25 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಬರೆಯುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ನಿಕಟವಾಗಿ ವೀಕ್ಷಿಸಿ.
3. ಗ್ರಿಲ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಡಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತಕ್ಷಣ ಸೇವಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 7159 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 420 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 117 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 168 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 2,511 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 2,380 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 788 ಗ್ರಾಂ |