ಕ್ರಿಯೋಲ್ ಸೀಸನಿಂಗ್ (ಎಮೆರಿಲ್) ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕ್ರಿಯೋಲ್ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಇದು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಷೆಫ್ ಎಮೆರಿಲ್ ಲಗಸ್ಸೆಯವರ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 3 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಇದು ಕ್ರೆಒಲ್ ಕ್ಯಾಸೆರೊಲ್ನ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರಧಾನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕೂಡಾ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಗೃಹೋಪಯೋಗಿ ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕ್ರೆಒಲ್ ಮಸಾಲೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪಾನಿಷ್ ವಸಾಹತುಗಾರರಿಂದ ಲೂಯಿಸಿಯಾನಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಈ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯು ಆ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿನ ಸ್ಥಳೀಯ ಮತ್ತು ಕೆರಿಬಿಯನ್ ಜನರೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣಗೊಂಡಿತು ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಶೈಲಿಯು ಜನಿಸಿತು. ಈ ಮಸಾಲೆ ಮೀರಿ ಬಹುಮುಖ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಜಾಂಬಲಾಯ ಅಥವಾ ಗುಂಬೋ ರೀತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆದರೆ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡುವಂತೆ ಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡದಾದ ಸುಲಭದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಹೊಂದಿರುವ ಕೆಲವು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 2-1 / 2 ಟೀಚಮಚ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
• 1 ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಯೆನ್ನೆ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒರೆಗಾನೊ ಒಣಗಿಸಿ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣಗಿದ ಟೈಮ್

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1.ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕಂಬೈನ್ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು , ಉಪ್ಪು , ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ, ಕರಿ ಮೆಣಸು , ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ, ಮೆಣಸು , ಓರೆಗಾನೊ , ಮತ್ತು ಥೈಮ್ .

2. ಬೆಳಕಿನಿಂದ ದೂರದಲ್ಲಿರುವ ಗಾಳಿತಡೆಯುವ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಮೂರು ತಿಂಗಳೊಳಗೆ ಬಳಸಿ.

ಮೂಲ: ಎಮೆರಿಲ್ ಲಗಸ್ಸೆ (ಡಬ್ಲ್ಯೂ ಮಾರೊ)
ಅನುಮತಿಯೊಂದಿಗೆ ಮರುಮುದ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	6
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	0 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	0 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	0 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	0 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	437 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	1 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	0 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	0 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.