ನೀವು ತಿನ್ನುವ ಸಮಯವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭದ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದು ಭಾವಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಖಾದ್ಯವು ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಸನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸ್ಟೌವ್ಟಾಪ್ನಿಂದ 30 ನಿಮಿಷಕ್ಕಿಂತಲೂ ಕೆಳಗಿರುವ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಹೊಂದಬಹುದು! ಟೆಂಡರ್ ವೀಲ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸುವಾಸನೆಯ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಕೇಪರ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಕರುವಿನವಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ತೆಳುವಾದ ಟರ್ಕಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಕೆಂಪು ಮಾಂಸದ ಮುಕ್ತ ಊಟದಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಮಹಾನ್ ರುಚಿಗಳಿವೆ.
ತ್ವರಿತ, ಗಡಿಬಿಡಿಯಿಲ್ಲದೇ ಅಧಿಕಾರ ಸ್ವೀಕರಿಸಿದರು-ಮುಕ್ತ ಕುಟುಂಬ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ ಏಂಜಲ್ ಕೂದಲು ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ ಟೊಮೇಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಪೂರೈಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಪೌಂಡ್ ಕರುವಿನ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು
- 1/3 ಕಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 3/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ನುಣ್ಣಗೆ ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ)
- 3/4 ಕಪ್
- ಬಿಳಿ ವೈನ್ (ಸುವಿಗ್ನಾನ್ ಬ್ಲಾಂಕ್ನಂತಹ ಶುಷ್ಕ)
- 2 ರಿಂದ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ (1 ನಿಂಬೆಯಿಂದ)
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
- ಮುಳ್ಳುಗಂಟಿಗಳು (ತೊಳೆದು ಬರಿದು)
- ಅಲಂಕರಿಸಲು: ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
- ಐಚ್ಛಿಕ: ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುತ್ತು ಮತ್ತು ಪೌಂಡ್ಗಳ ನಡುವೆ 1/8-ಇಂಚಿನ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ; ಕಟ್ಲಟ್ಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಅದ್ದಿ, ಎರಡೂ ಕಡೆ ಲೇಪನ ಮಾಡಿ.
- ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
- ಕರುಳು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 1 ರಿಂದ 2 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಸುರಿದು, ಅಥವಾ ಬ್ರೌಸ್ ಮಾಡುವವರೆಗೆ. ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ಕರುವಿನ ತೆಗೆದುಹಾಕು ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ.
- ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಸುಮಾರು 1 ನಿಮಿಷ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ರುಚಿ. ವೈನ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ; ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
- ಕ್ಯಾಪರ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಗೆ ವೀಲ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ; 3 ರಿಂದ 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕವರ್ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
- ಬಯಸಿದ ವೇಳೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳ ಒಂದು ಖಾದ್ಯಾಲಂಕಾರ ಜೊತೆ ಕರುವಿನ cutlets ಸೇವೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 562 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 28 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 152 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 562 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 30 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 39 ಗ್ರಾಂ |