ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡಿದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಎಲೆಕೋಸುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ತುಂಬಿದ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ದೊಡ್ಡ ತಲೆ ಎಲೆಕೋಸು
- 1 ಪೌಂಡ್ ನೇರ
- ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ
- 1 ಕಪ್ ತುರಿದ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್
- 1/2 ಕಪ್ ಈರುಳ್ಳಿ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 1 ಕಪ್ ತ್ವರಿತ-ಅಕ್ಕಿ ಅಕ್ಕಿ (ಬೇಯಿಸದ)
- 2 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೂಪ್
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
- 1/2 ಕಪ್ ನೀರು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಎಲೆಕೋಸುನಿಂದ ಕಟ್ ಸೆಂಟರ್; ಒಂದು ಚಾಕುವಿನೊಂದಿಗೆ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಿಡಿಯಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಕುಳಿಯನ್ನು ಕೆತ್ತಿಸಿ.
- ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಕ್ಕಿ, ಸೂಪ್, ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಒಣಗಿದ ಸೆಲರಿ, ಉಳಿದ ಎಲೆಕೋಸು (ಅಲ್ಲ ಕೋರ್) ಜೊತೆಗೆ 1 ಕ್ಯಾನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ 1/2 ಕಪ್ ನೀರು ಹೊಂದಿರುವ ದೊಡ್ಡ ಸುತ್ತಿನ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ತಲೆ ಇರಿಸಿ.
- ಮಾಂಸ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ತುಂಬಿಸಿ; 350 ಎಫ್ ನಲ್ಲಿ 1 1/2 ಗಂಟೆಗಳ ಹೊದಿಕೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು
- ಉಳಿದ 1 ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಕರಗಿಸಿ.
- ಕ್ಯಾಸೆರೊಲ್ನಿಂದ ಕವರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ತಲೆಯ ಮೇಲೆ ಸೂಪ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಹಿಂತಿರುಗಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒವನ್ಗೆ ತೆರೆದಿರುತ್ತದೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 385 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 17 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 81 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 316 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 31 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 27 ಗ್ರಾಂ |