ರುಚಿಕರವಾದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಥಾಯ್ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ನನ್ನ ಸುಲಭವಾದ ಥಾಯ್ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಾಧಿಸುತ್ತದೆ ಮೀನಿನ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಸೀಗಡಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸದೆಯೇ, ಜೊತೆಗೆ ಅದು ಕೊಬ್ಬು-ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ! ಈ ಸೂತ್ರಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಏಷ್ಯನ್ ಅಥವಾ ಚೀನೀ ಆಹಾರ ಮಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಾಗುವಂತೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಮೌಂಟೇನ್ ಸಾಸ್ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಶೋಧಿಸಬೇಕು (ಮೀನು ಸಾಸ್ಗೆ ಹತ್ತಿರವಿರುವ ಎತ್ತರದ ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ನೋಡಿ). ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನಂತೆಯೇ, ಥಾಯ್ ಗೋಲ್ಡನ್ ಮೌಂಟೇನ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹುದುಗುವ ಸೊಯಾಬೀನ್ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರಗಳೆರಡಕ್ಕೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. (ಈ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಕೆಳಗಿನ ಲಿಂಕ್ ನೋಡಿ). ಆನಂದಿಸಿ!
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1
- ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಸೌತೆಕಾಯಿ (ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ)
- 1 ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ (ಚೌಕವಾಗಿ)
- 3 ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ (ತೆಳುವಾದ ಹಲ್ಲೆ)
- 1 ಸಡಿಲ ಕಪ್ ತಾಜಾ ಕೊತ್ತಂಬರಿ / ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ (ಲಘುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 1/2 ಸಡಿಲ ಕಪ್ ತಾಜಾ ತುಳಸಿ (ಲಘುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 1/4 ಕಪ್ ಒಣ ಹುರಿದ ಪೀನಟ್ (ಲಘುವಾಗಿ ನೆಲದ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ:
- 1 ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ (1/2 ದೊಡ್ಡ ಸುಣ್ಣದ ರಸ)
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ಗೋಲ್ಡನ್ ಮೌಂಟೇನ್ ಸಾಸ್ (ಅಥವಾ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್)
- 1-2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ)
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
- 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಥಾಯ್ ಚಿಲಿ ಸಾಸ್ (ಅಥವಾ 1/4 ರಿಂದ 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಣಗಿದ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ (ಮಸಾಲೆ ಹಜಾರದಿಂದ))
- 1 1 / 2-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಗೋಲ್ಡನ್ ಮೌಂಟೇನ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಮತ್ತು ಬಳಸುವುದರ ಕುರಿತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಮೌಂಟೇನ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ನೋಡಿ .
- ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ನೀವು ಸುಮಾರು 8 ಸುದೀರ್ಘ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರೆಗೆ ಉದ್ದವಾಗಿ ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೀರಿ. ಈಗ ಬೈಟ್-ಗಾತ್ರದ ಆಯತಾಕಾರದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಇನ್ನೊಂದು ದಾರಿಯನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ತಯಾರಾದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಸಕ್ಕರೆ ವಿಸರ್ಜಿಸಲು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಒಂದು ಕಪ್ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದುಗೂಡಿಸಿ. ಸಿಹಿ-ಹುಳಿ ಸಮತೋಲನಕ್ಕಾಗಿ ರುಚಿ-ಪರೀಕ್ಷೆ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತುಂಬಾ ಹುಳಿಯಾದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸುಳಿವು: ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಈಗ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಟುವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಒಮ್ಮೆ ಅದು ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಾಗ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ.
- ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ರುಚಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ, ಹೆಚ್ಚು ಮೆಣಸಿನ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
- ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಪ್ಲ್ಯಾಟರ್ ಅಥವಾ ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ತುಳಸಿ, ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ ಮಾಡಿ. ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ 3 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಕವರ್ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಮಾಡಿದ ಅದೇ ದಿನದಂದು ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆನಂದಿಸಿ!
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 358 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 11 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 1,009 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 58 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 14 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 19 ಗ್ರಾಂ |