ಕ್ಯಾಂಡಿ ಬಕೆಟ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಹ್ಯಾಲೋವೀನ್ ಬಕೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಸಿಹಿ ತಿನ್ನುವ ರಜಾದಿನದ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕೂಡ ಪಡೆಯಬಹುದು! ಕ್ಯಾಂಡಿ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಲೋವೀನ್ ಈಗ ಪರಿಪೂರ್ಣ ದಂಪತಿಗಳಂತೆ ತೋರುತ್ತಿರುವಾಗ, ಟ್ರಿಕ್ ಅಥವಾ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಮೊದಲ ದೃಶ್ಯವನ್ನು ಹಿಟ್ ಮಾಡುವಾಗ ಈ ಕಿರುಬ್ರೆಡ್ ಕುಕಿಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಕ್ರೋಧವನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಿದ್ದವು. ಅವರು 24 ಪೌಂಡ್ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಅಮೆರಿಕನ್ನರಿಂದ ಸ್ವಾಗತಿಸುವ ವಿರಾಮವನ್ನು ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ತಿನ್ನಲು ಅಂದಾಜಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅದು ಖಚಿತವಾಗಿ!
ಕುಕ್ನ ಸೂಚನೆ: ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಉಳಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ರಜಾದಿನದ ಕುಕಿ ಕತ್ತರಿಸುವವರನ್ನು ಬಳಸಿ. ಹೆಚ್ಚು ಹಬ್ಬದ ಕುಕಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಚಾನುಕಾವನ್ನು ಆಚರಿಸುವುದು? ಈ ಕೋಷರ್ ರೆಸಿಪಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ಘನೀಕರಣಕ್ಕೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ! ಬಳಕೆಯಾಗದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಲಾಗ್ ಆಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುತ್ತು ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ. ತಯಾರಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಫ್ರೀಜರ್ನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕರಗಿಸಿ ಬಿಡಿ. ಕೇವಲ 1 ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ, ಅವರು ತಯಾರಿಸಲು ತಯಾರಾಗುತ್ತಾರೆ ... ಇದೀಗ ನಾನು ಕುಕಿ ಕಡುಬಯಕೆಗೆ ಕರೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ!
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- ಕುಕೀಸ್ಗಾಗಿ:
- 3 ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತುಂಡು ಮಾಡಿ (ಮೆತ್ತಗಾಗಿ)
- 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ನಿಂಬೆ (ಝೆಸ್ಟೆಡ್)
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1 1/2 ಟೀ ಚಮಚ ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
- 3 1/4 ಕಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- ಐಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ:
- 12 ಔನ್ಸ್ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- ಐಚ್ಛಿಕ: ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕಪ್ಪು ಐಸಿಂಗ್, ಕಪ್ಪು ಲೈಕೋರೈಸ್, ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಜೆಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು 350 ° F ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಪ್ಯಾಚ್ಮೆಂಟ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೈನ್ ಒನ್ (ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು) ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಗಳು.
ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾಡಲ್ ಲಗತ್ತನ್ನು, ಕ್ರೀಮ್ ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಾಧಾರಣ ವೇಗದಲ್ಲಿ ವೆನಿಲಾವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ವೇಗವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ತನಕ ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಧೂಳಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಡಿಸ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚಿಪ್ ಮಾಡಿ.
ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ತುಂಬಿದ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 1/3 'ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪ್ರೇತ ಆಕಾರದ ಕುಕಿ ಕಟ್ಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೇಕರಿ ಹಾಳೆ (ರು) ಮೇಲೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 18-23 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಥವಾ ಅಂಚುಗಳು ತಿಳಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಕುಕೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.
ಕುಕೀಸ್ ತಂಪುಗೊಳಿಸುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಐಸಿಂಗ್ ಮಾಡಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗಿರುವ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಚಾಕೋಲೇಟ್ನ 10 ಔನ್ಸ್ ಕರಗಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದ ತನಕ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮೂಡಲು. ಬಿಳಿ ಚಾಕೋಲೇಟ್ನ ಇತರ 2 ಔನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.
ಪ್ರತಿ ಕುಕೀಯ ಮೇಲಿರುವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಹರಡಲು ಮತ್ತು ಕುಂಬಾರಿಕೆ ಕಾಗದದ ಲೇಪಿತ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ (ಕುಕಿ ಹಾಳೆ ಕೂಡ) ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಇರಿಸಲು ಒಂದು ಚಾಕು ಬಳಸಿ. ಚಾಕಲೇಟ್ ಇನ್ನೂ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾಂಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಯಸಿದಂತೆ, ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 292 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 19 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 11 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 35 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 109 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 29 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |