ಈ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಚೌ ಮೆಯಿನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಚೌ ಮೆಯಿನ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅಥವಾ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಊಟ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಚೊ ಮೆಯಿನ್ ಶೈಲಿಯ ಊಟ ಮಾಡಲು ಸ್ಟೆಕ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಗಳನ್ನು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚೌ ಮೆಯಿನ್ ನೂಡಲ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಸುಲಭ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪೂರೈಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಇದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಅಥವಾ ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಚೀನೀ-ಶೈಲಿಯ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿದ ಸರಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಗೋಮಾಂಸ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 (4 ಔನ್ಸ್) ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು, ಬರಿದು ಮಾಡಬಹುದು
- 1 1/2 ಪೌಂಡ್ ತೆಳುವಾದ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಟೀಕ್, ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1 1/2 ಕಪ್ಗಳು ಹಲ್ಲೆಮಾಡಿದ ಸೆಲರಿ
- 2 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ, ಅರ್ಧಚೂರು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ
- 3 ಗೋಮಾಂಸ ಬೊಯಿಲಾನ್ ಘನಗಳು (ಅಥವಾ ಸಮಾನ ಬೇಸ್ ಅಥವಾ ಕಣಗಳು)
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ (ಕಡಿಮೆ ಸೋಡಿಯಂ)
- ವೊರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಶೈರ್ ಸಾಸ್ 2 ಚಮಚಗಳು
- 1 (ಸುಮಾರು 16 ಔನ್ಸ್) ಚೀನೀಯ ಶೈಲಿಯ ತರಕಾರಿಗಳು (ಅಥವಾ ಕರಗಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಿ)
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ
- 1 ಕಪ್ ಚಾವ್ ಮೇನ್ ನೂಡಲ್ಸ್, ಬೇಯಿಸಿದ (ಅಥವಾ ಲೋ ಮೇಯಿನ್ ಅಥವಾ ಹಾಂಗ್ ಕಾಂಗ್ನಂತಹ ನೂಡಲ್)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಗೋಮಾಂಸ ಪಟ್ಟಿಗಳು, ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಬೀಫ್ ಸಾರು, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ವೊರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಶೈರ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
- ಕವರ್ ಮತ್ತು 5 ರಿಂದ 7 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಮೊದಲು, ಚೀನೀ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಕವರ್ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆ ಮುಂದೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಥವಾ ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಮಾಡುವವರೆಗೆ.
- ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗುವುದಕ್ಕೂ ಮುನ್ನ, ನೂಡಲ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
- ಬೇಯಿಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಬದಲಾವಣೆಗಳು
- ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಮಾರಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ.
- ತುರಿದ ತಾಜಾ ಶುಂಠಿಯ 1 ಟೀಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
ಡಯಾನ್ನೆಸ್ ಕ್ರೊಕ್ಪಾಟ್ ಬೀಫ್ ಫ್ಯಾಜಿಟಾಸ್ ರೆಸಿಪಿ
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 350 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 88 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 2,711 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 26 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 39 ಗ್ರಾಂ |