ಈ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ fajitas ಅದ್ಭುತ ಇವೆ! ಫ್ಲಾಂಕ್ ಸ್ಟೀಕ್ ಅನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮತ್ತು ಐಚ್ಛಿಕ ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ನಾನು ಸ್ಕರ್ಟ್ ಸ್ಟೀಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ.
ಪಾರ್ಶ್ವದ ಸ್ಟೀಕ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು, ಮೆಣಸುಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣತೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಹ ಗೋಮಾಂಸ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಗ್ವಾಕಮೋಲ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮತ್ತು ಚೂರುಚೂರು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಫ್ಯಾಜಿಟಾವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಸಂಬಂಧಿತ ಕಂದು
ಬೀರ್ Braised ಚಿಪಾಟ್ಲ್ ಚಿಕನ್ ಟ್ಯಾಕೋ ಎರಡು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಬುವ
ಹಂದಿ ಬುರ್ರಿಟೋಸ್, ಸ್ಟೋವ್ಟಾಪ್ ಅಥವಾ ಸ್ಲೋ ಕುಕ್ಕರ್
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 1/2 ಪೌಂಡ್ಸ್ ಗೋಮಾಂಸ ಪಾರ್ಶ್ವವು ಸ್ಟೀಕ್
- 1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ (ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ)
- 1 ಸಿಹಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ (ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ)
- 1 ಜಲಪೆನೊ ಪೆಪರ್ (ಬೀಜ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 1 ಚಮಚ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ)
- 1 ಟೀ ಚಮಚ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ
- 1 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಜೀರಿಗೆ
- 1 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1 ಕಪ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಚೌಕವಾಗಿ)
- 12 ಹಿಟ್ಟು ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳು
- ಐಚ್ಛಿಕ ಮೇಲೋಗರಗಳಾಗಿ: ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಗ್ವಾಕಮೋಲ್, ಚೂರುಚೂರು ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಚೀಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಚೂರುಚೂರು ಲೆಟಿಸ್, ಸಾಲ್ಸಾ, ಹೋಳು ಆಲಿವ್ಗಳು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
6 ಅಥವಾ 8 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪಾರ್ಶ್ವದ ಸ್ಟೀಕ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹೋಳಾದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಜಲಪೆನೊ ಪೆಪರ್, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ , ನೆಲದ ಜೀರಿಗೆ, ನೆಲದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೌಕವಾಗಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಬೆರೆಸಿ.
ಮಡಕೆ ಕವರ್ ಮತ್ತು 7 ರಿಂದ 9 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸವು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಬಹುದು.
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಮತ್ತು ಚೂರುಪಾರುಗಳಿಂದ ಗೋಮಾಂಸ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕುಕ್ಕರ್ ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಿಂತಿರುಗಿ.
ಫಜಿಟಾಸ್ಗಾಗಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಿಟ್ಟು ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಬದಲಾವಣೆಗಳು
- ಸ್ಟೀಕ್ ಚೂರುಚೂರು ನಂತರ, ಅದನ್ನು 1 ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ತೈಲವನ್ನು ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಹಾಕುವುದು.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಟಕೊ ಮಸಾಲೆ ಮಿಕ್ಸ್ ಹೌ ಟು ಮೇಕ್
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 1682 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 46 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 17 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 61 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 3,651 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 250 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 19 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 61 ಗ್ರಾಂ |