ಫಾಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಸ್ಲೋ ಬೀರ್ Braised ಚಿಪಾಟ್ಲ್ ಚಿಕನ್ ಟ್ಯಾಕೋ ಭರ್ತಿ

ಅದನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಟೇಸ್ಟಿ ಟೆಕ್ಸ್-ಮೆಕ್ಸ್ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ. ನಾನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಸೂಚನೆಗಳಿಗಾಗಿ ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಾರ್ಪಾಟುಗಳನ್ನು ನೋಡಿ.

ಈ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ನೋಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವರು ಕೇವಲ 18 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ನವಿರಾದ, ಚೂರುಚೂರಾಗಿರುವ ಪರಿಪೂರ್ಣತೆಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ braised ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಸಲ್ಸಾ, ಬಿಯರ್, ಮತ್ತು ಅಡೋಬ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಚಿಪೋಟ್ಲ್ ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಜಲಪೆನೊ ಪೆಪರ್ಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಟ್ಯಾಕೋ ಮೇಲೋಗರಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಜೋಳದ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳಲ್ಲಿ ರುಚಿಯಾದ ಚೂರುಚೂರು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• 8 ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳು (ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ, ಚರ್ಮರಹಿತ)
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು (ಕೋಷರ್)
• ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ
• 1 ಕಪ್ ಈರುಳ್ಳಿ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
• 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• 1 ಕಪ್ ಸಾಲ್ಸಾ (ದಪ್ಪನಾದ, ಜೊತೆಗೆ ಸೇವೆಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು)
• ಅಡಾಬೋ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ 1 ಚಮಚ ಚಿಪೋಟ್ಲ್ ಪೆಪರ್ (ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಜಲಪೆನೋಸ್)
• 1 ಕಪ್ ಬಿಯರ್ (ತೆಳು)
• 1 ಟೀಚಮಚ ಚಿಕನ್ ಬೌಲಿಯನ್ ಕಣಗಳು (ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಬೇಸ್)
• 1 ಟೀಚಮಚ ಓರೆಗಾನೊ
• ಐಚ್ಛಿಕ ಮೇಲೋಗರಗಳಾಗಿ: ಗ್ವಾಕಮೋಲ್ಅನ್ನು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಲೆಟಿಸ್

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಹಬೆ ಪಾತ್ರೆ

1. ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸ್ಟೊವ್ಟಾಪ್ನಲ್ಲಿ ಬಾಣಲೆ ಅಥವಾ ಸಾಟ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುಡುಕಾಟ ಮಾಡಿ, ಎರಡೂ ಕಡೆ ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ 2 ಬ್ಯಾಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಬಹುದು. ನೀವು ಉಳಿದ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಬ್ರೌಸ್ಡ್ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
2. ಚಿಕನ್ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಬ್ರೌನ್ಸ್ ಮಾಡಿದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ.
3. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಬಾಣಲೆ ಮತ್ತು ಕುಕ್ ಸೇರಿಸಿ, ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ browned ತನಕ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ, ಇನ್ನೊಂದು ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

1. ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಸಾ, ಚಿಪಾಟ್ಲ್ ಪೆಪರ್ ಅಥವಾ ಜಲಪೆನೊ, ಬಿಯರ್, ಚಿಕನ್ ಬ್ಯುಯಿಲ್ಲೊನ್ ಮತ್ತು ಓರೆಗಾನೊವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ತರಿ. 18 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಉಗಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿ (ಉತ್ಪಾದಕರ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನೋಡಿ). ಹೊದಿಕೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸವೆಟ್ ಅಥವಾ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಾ ಸರಿಸಿ. ಕುಕ್, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ರಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗುವವರೆಗೆ, ಸುಮಾರು 4 ರಿಂದ 6 ನಿಮಿಷಗಳು.
4. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಾಲ್ಸಾ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮೇಲೋಗರಗಳಾಗಿ (ಗ್ವಾಕಮೋಲ್ಅನ್ನು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಲೆಟಿಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ) ಜೊತೆಗೆ ಚೂರುಚೂರು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕಾರ್ನ್ ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟು ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಚೂರುಚೂರು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿ. ಕಡೆ, ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಚಿಪ್ಸ್, ಮೆಕ್ಸಿಕನ್-ಶೈಲಿಯ ಅಕ್ಕಿ, ರಿಫ್ರೆಡ್ ಬೀನ್ಸ್, ಅಥವಾ ಫ್ರೈಸ್ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಳಾಗಿವೆ.

* ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸ್ಟೊವ್ಟಾಪ್ ಕುಕ್ಕರ್ಗಾಗಿ, 15 ಪಿಎಸ್ಐ (ಹೆಚ್ಚಿನ ಒತ್ತಡ) ಗೆ ಒತ್ತಡವನ್ನು ತಂದು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡು, ಶಾಖವನ್ನು 12 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಶಾಖವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ.

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ (ಕ್ರೋಕ್ ಪಾಟ್)

1. ಮೇಲಿನ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಚಿಕನ್ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಟ್.
2. ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಸಾ, ಚಿಪೋಟ್ಲ್ ಅಥವಾ ಜಲಪೆನೊ ಪೆಪರ್ಸ್, ಬಿಯರ್, ಬೊಯಿಲಾನ್ ಮತ್ತು ಓರೆಗಾನೊ ಸೇರಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಕವರ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ 6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಥವಾ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳು ತುಂಬಾ ನವಿರಾದ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಚಿಕನ್ ಚೂರು ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ!

ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು

Braised ರೋಸ್ಮರಿ ಚಿಕನ್

ಸ್ಲೋ ಕುಕ್ಕರ್ ಚಿಕನ್ ಥಿಂಗ್ಸ್, ಟೆಕ್ಸ್-ಮೆಕ್ಸ್ ಶೈಲಿ

ಸುಲಭ Crockpot ಚಿಕನ್ ಸಾಂಟಾ ಫೆ

ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಕ್ರೆಒಲೇ ಚಿಕನ್

ಸಹ ನೋಡಿ

ಟಾಪ್ 18 ಚಿಕನ್ ಥೈ ಕಂದು

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	1270
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	74 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	20 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	30 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	418 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	568 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	9 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	1 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	133 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.