ಈರುಳ್ಳಿ ಸೂಪ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸ್ವಿಸ್ ವೇನಿನ್ ಸ್ಟೀಕ್ ಕ್ರೋಕ್ ಮಡಕೆ ಸೂತ್ರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಲಭ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 3 ಪೌಂಡ್ಗಳು
- ವೇನಿನ್ ಸ್ಟೀಕ್
- ಹಿಟ್ಟು, ಸುಮಾರು 1/2 ಕಪ್
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಮೆಣಸು
- 1/2 ಟೀ ಚಮಚ
- ಉಪ್ಪು
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪು
- 1 ಹೊದಿಕೆ ಲಿಪ್ಟನ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೂಪ್ ಮಿಶ್ರಣ
- ಅಣಬೆ ಸೂಪ್ನ 1 ಕೆನ್ (10 3/4 ಔನ್ಸ್) ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಕೆನೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಮಿಶ್ರಣ ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಒಟ್ಟಾಗಿ ಉಪ್ಪು.
- ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಂಸ.
- ಮಾಂಸದ ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಹೊಡೆಯುವ ಮೂಲಕ ಮಾಂಸವನ್ನು ಟೆಂಡರ್ ಮಾಡಿ. ಭಾರೀ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೌನ್.
- ಹುರಿದ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಹಾಕಿ.
- ಎರಡೂ ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ 325 ಎಫ್ ರೋಸ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಇತ್ಯಾದಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 761 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 46 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 23 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 17 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 259 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 447 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 15 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 68 ಗ್ರಾಂ |