ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಳೆಯ ಶೈಲಿಯ ಕಾಟೇಜ್ ಪಡ್ಡಿಂಗ್

ಈ ಹಳೆಯ ಶೈಲಿಯ ಕಾಟೇಜ್ ಪುಡಿಂಗ್ ದೊಡ್ಡ ದೈನಂದಿನ ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಲಘು ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಪುಡಿಂಗ್ ಎನ್ನುವುದು ಒಂದು ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಅಥವಾ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುವ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ. ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸ್ ಈ ಕೇಕ್ ಸರ್ವ್ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಿಹಿ ಸಾಸ್ ಬಳಸಿ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
• 2/3 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ (ಹರಳಾಗಿಸಿದ)
• 1 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ
• 1 ಕಪ್ ಹಾಲು
• 1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
• 2 1/4 ಕಪ್ಗಳು
• ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
• 4 ಚಮಚಗಳು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
• ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಮಾಡಿ
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸ್:
• 1 ಕಪ್ semisweet ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್
• 3/4 ಕಪ್ ವಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಕೆನೆ
• 1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲಾ ಸಾರ

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

350 F (180 C / Gas 4) ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ.

ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು 8 ಅಥವಾ 9 ಅಂಗುಲ ಚದರ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್.

ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವವರೆಗೆ, 4 ರಿಂದ 5 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ.

ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೂ ಕ್ರೀಮ್ಡ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

ಹಾಲು ಅಳತೆ ಕಪ್ ಆಗಿ ಅಳತೆ. ವೆನಿಲ್ಲಾದ 1 ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಹಾಲಿನೊಳಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೀಳಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣದ ಸುಮಾರು ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಕ್ರೀಮ್ಡ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, ಹಾಲಿನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಹಾಲಿನ ಮೂರನೆಯ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸುವವರೆಗೂ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ

ತಯಾರಿಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ, ಸಂಸ್ಥೆಯ ಮತ್ತು ಟೂತ್ಪಿಕ್ ರವರೆಗೆ - ಕೇಕ್ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಕೆಲವೇ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸ್

ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಬೌಲ್ನ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ, ಚಾಚಿರುವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡುವ ಕೆನೆಗೆ ತಂಪಾಗಿಸಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸುವವರೆಗೂ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಹೊರತೆಗೆಯುವ 1 ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ತಂಪಾದ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸ್ ಚಿಮುಕಿಸಿ.

ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು

ನಿಂಬೆ ಸಾಸ್ ರೆಸಿಪಿ

ಲೈಟ್ ಅಂಡ್ ರುಚಿಕಲ್ ವೈಟ್ ಮೌಂಟೇನ್ ಕೇಕ್

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಕೇಕ್

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	364
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	20 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	11 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	6 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	138 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	543 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	38 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	3 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	9 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.