ಹುಳಿ ಅಥವಾ ನಿಯಮಿತ ಕಾಕಂಬಿ ಈ ಸ್ವಾರಸ್ಯಕರ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ಗೆ ರುಚಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು, ಚಾಪ್ಸ್, ಸ್ಟೀಕ್ಸ್, ಅಥವಾ ಬರ್ಗರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಈ ದಕ್ಷಿಣ ಶೈಲಿಯ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ ಬಳಸಿ.
ಇದು ಸರಳವಾದ, ನಿಖರವಾದ ಕಾಲಮಾನದ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ಮೊಲಸ್ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ.
ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಜಿಮ್ ಬೀಮ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1/8 ಔನ್ಸ್ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಮಾಡಬಹುದು
- 1/3 ಕಪ್ ಕಾಕಂಬಿ (ಅಥವಾ ಸೋರ್ಗಮ್ ಮೊಲಾಸಸ್)
- 1/4 ಕಪ್ ವಿನೆಗರ್
- 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ)
- 1 ಟೀ ಚಮಚ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ
- 1/2 ಟೀ ಚಮಚ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು
- 1 ಡ್ಯಾಶ್ ಉಪ್ಪು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದುಗೂಡಿಸಿ. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ, ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
- 1 ಕಪ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ.
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಡ್ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳಿಗೆ, ಕೊನೆಯ ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೇಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 38 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 20 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |